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2月8日，湖南省统计局发布消息，2017年湖南省农村经济保持平稳运行态势，全年农林牧渔业实现总产值6269.46亿元，比上年增长4.0%；实现增加值3852.88亿元，比上年增长3.9%。
2017年，湖南省加快了农业供给侧改革，以农技农机为支撑，积极推广高档优质稻种植，优化农作物区域布局，推广综合种养模式，农业结构明显优化，全年粮食种植面积比上年下降0.6%，而粮食单位面积产量比上年增加98.4公斤/公顷，粮食总产量比上年增加30.8万吨；各市州积极发展肥用油菜、饲料油菜、菜用油菜和观光油菜等，全省油菜籽年产量214.95万吨，比上年增长2.1%；蔬菜播种面积、产量比上年分别增长3.0%、4.8%。
随着退养工作持续推进，全省畜牧业结构进一步优化。2017年生猪生产和草食牧业均稳中有增，全年生猪出栏6116.3万头，比上年增长3.3%，为近3年来首次实现正增长，生猪、能繁母猪存栏增幅稳定；牛、羊存栏比上年分别增长1.4%、9.1%，羊出栏比上年增长3.2%，草食动物占比进一步提高。
农业现代化进展明显，全省农产品加工业快速发展。截至2017年底，农产品加工企业达5.6万家，涵盖蔬菜、水果、畜禽、水产品等各类农产品深加工；乡村旅游成为农产品销售新渠道，全省已涌现1084个美丽乡村、4300多家休闲农庄，有32个县结合油菜生产开展了各种形式的油菜花节旅游活动，乡村旅游人数达到436万人次。
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