13元一斤的鸡蛋滞销，谁的错?

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2018/3/12 9:47:45 关注：252 评论： 我要投稿

  多数网友表示：13元一斤难怪要滞销。 滞销了还5元一斤?真活该卖不出去!别拿来哭穷。 反正我觉得贵，也吃不起等等的此类的留言。好货难卖，实则不完全是价格，而是信息的不对等。
  采用生态型种植、养殖的成本更高。
  随着市场需求变化，养殖类的散户更倾向于向生态型养殖进行转型。就以这养 鸡为例。是否属于生态养殖，核心鉴别标准是减少抗生素等激素类的药物饲料的使用。生态型养鸡场要通过增强从繁殖、育苗、养殖等成长环节的鸡舍基础建设来保障，从成本节约角度，利用农村闲散地,荒坡路边等,种植饲料粮和非粮饲料作物或利用当地的农副产品下脚料等运用科学配方进行饲料配制生物饲料。同时，增强鸡舍外围活动空间和环境等来综合提高生鸡的抵抗力，从而减少抗生素的使用。基础建设、环境建设投入、环保配套、养殖过程、养殖生产周期延长等带来的人工投入物资配套运维费用等都在层层叠加成本。
  不转型没有生存优势、转型要直面死亡威胁
  传统散户全要依靠合作社或大型养殖企业定向养殖回收，可获得的劳动收入甚微，但随着环保清查和大型养殖企业的资本化运作的深入，定向养殖也没有出路了。鸡蛋产下后的保质期仅有一个月，扣除挑拣的环节、包装、运输、市场销售期消耗等。即便以最快的速度，到达终端消费者手中也要一个星期。一旦滞销，蛋品变质就只能销毁，而生鸡鸡龄越大，每天投入的饲养成本逐日攀升，而销售价格却变化甚微。
  客户认知和产品特点展示的推广成本高昂
  转型在投入大量的人力物力财力后，由于无法直接面向终端市场，在农产品推广上更是烧钱。农产品+互联网是当下热词，但也是个相当烧钱的活。之前应个小型生态养殖农户要求，帮他对接一个农产品运营推广团队来推广产品，仅初步的推广方案该团队报的友情价竟然高达8.5万，还不包括宣传所需要的视频制作费用。仅仅是把他的养殖环境和养殖过程进行录制剪辑，制作公司开出的价格高达10余万元，如果要再包装一下，至少得要20万。农户当场沉默，我便替他做了个决定，不做了。因为太清楚互联网的推广成本和套路了。这个报价是他养殖场的总投入的近2倍。无论线上任何一款产品要爆红要销售好没有推手是不可能完成的，即便是一个小网红的要价都会让你咋舌。
  农产品流通成本之所以一直无法“瘦身”
  线上烧不起，采用传统销售方式，需要经过生产者、小贩或经销商、销地批发市场、销地农贸市场或超市、消费者等一系列的中间环节。相关数据显示，农产品流通每一环节至少加价5%到10%。其次是物流损耗过大对农产品价格的拉升。但由于农产品不易储存的特殊属性和农产品物流基础设施的落后，产销环节的流通过程损耗很大。此外，农产品各种服务收费秩序较乱，产品销售费用及隐性成本过高，抬高了最终零售价。受环保政策调控及国际市场原材料上涨影响，化肥农药动保等农资畜牧用品也逐年上涨，虽然目前来看相对可控。各种费用的层层叠加，种植养殖过程和销售环节的成本上扬，极易引发相关农产品的滞销。一方面是卖不出去的产品，一方面是价格连连看涨的市场。