近日,记者接到爆料,福州马尾名成冷链物流交易中心里的工作人员对一些冷冻肉的生产日期进行改动。这一情况是否属实?如果属实,这些过期的冷冻肉又会流向哪里?一起来看记者调查。
这是今年3月初的一个上午,8点左右,记者在福州马尾名成冷链物流交易中心拍到的画面。40多件冷冻肉在月台上摆放着,从外包装上看,有单冻翅根、三黄土鸡,冻鸭、鸭肫、猪脚等。
到了出库送货时间,工作人员不是着急送货,而是忙着换包装换箱子。这名男子不停督促其他几位工作人员赶快改。
那么,究竟他们改的是什么呢?知情人士解释,即将出货的这批冷冻肉已经过期,他们口中所说的改,改的正是过期冷冻肉的生产日期。记者在现场看到,这名工作人员用指甲或者裁纸刀就把纸箱上的生产日期轻松抠掉了。
这批冷冻肉过期了多久了?
这几张就是刚刚被抠下来的原始生产日期,这个生产日期是2016年10 月,按照包装箱上12个月的保质期来推算,已经过期了半年。另一份被抠下的生产日期是2017年2月,到现在也已经过期了一个多月。现场工作人员说,这和他们之前改过的过期冷冻肉比起来,算是新鲜的了。
旧的生产日期抠下之后,纸箱外侧就该贴上新的生产日期。
为了让效果更逼真,他们改日期还要讲究技巧,新的生产日期最好不要太靠近出货当天的日期。刚才这批过期冷冻肉,生产日期果然瞬间被改成了2017年12月份。
当他们发现内包装上的生产日期很难更改的时候,接下来就会采取另一套方案:先把原来的小包装袋撕开,再把过期的冷冻肉装到一个新的袋子里,重新打上最新的生产日期。现场操作的工作人员说,有的过期冷冻肉光改内外两层包装的生产日期还不够,必须换一个包装换一个品牌后才能上市。
我们来对比一下两个新旧箱子的区别:之前白色箱子上印的是“山东潍坊鑫顺康食品有限公司生产”,换成新的棕色箱子之后,印的却是另一家公司名字——日照福源食品有限公司(众乐福源)。
换完包装,工作人员从办公室拿出一摞标签,开始往箱子上贴。记者走近一看,其中,椭圆形标签上写的居然是山东省动物卫生监督所监制的“动物产品检疫合格标签”。另一个白色标签是条形码。
在福州马尾名成冷链物流交易中心的月台上,这叠写着山东省动物卫生监督所监制的“动物产品检疫”合格标签就随意放在地上。
记者记录了一下这批货的详细信息,有山东潍坊富锦食品有限公司的真空连腿、山东仙坛食品有限公司的单冻翅根、老久隆三黄土鸡,六和冻鸭、田丫丫鸭饨、山东潍坊鑫顺康食品有限公司生产”猪手粒,等等。
从记者连续一段时间调查的情况看,这辆闽AD00027面包车的配送对象主要是福州市区内的福新路五四路的新华都超市、福新路宝龙城市广场的家乐福超市、长乐路大润发超市、福州仓山区盘屿路858号的六意企业的生鲜配货区、福建中医药大学屏山校区学生食堂。
福州马尾名成冷链物流交易中心作为一家有影响力的冷冻肉配送企业,理应守法经营,但是通过记者的调查可以看出,这家企业却无视国家《食品安全法》的规定,用改动生产日期、私下粘贴检验检疫标签等方式,将过期的冷冻肉配送给多家大型超市,这样的不法行为令人吃惊。
记者已经联合相关部门展开执法行动。
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