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6月5日-7日，由商务部市场体系建设司指导，商务部全国农产品冷链流通监管平台项目组和青海省商务厅承办的青海牛羊肉西宁——南京全程冷链示范项目成功实施，标志着全国首例由政府主导、从产地到销地农产品全程冷链运营模式取得阶段性成效。
我省自2016年被列入全国冷链物流发展10个示范省份以来，省商务厅探索创新，积极作为，确定“以信息化、标准化为双翼，推动青海冷链物流全链式发展”的思路，扎实推进，示范工作走在了10个示范省市前列，部分企业示范经验在全国复制推广。
此次青海牛羊肉全程冷链示范项目选择23吨牛羊肉，利用全国冷链监管平台和“1号冷链”冷链仓储管理及冷链车辆运营信息系统“双网融合”，对自产地到销地进行全程可视化数据监控。6月5日，这批产品自西宁发车，7日上午抵达南京，商务部市场建设司举办了接车仪式，通过现场手机扫码显示了该批牛羊肉养殖、屠宰、冷库温湿度、冷链车温度及运输轨迹、开关门等全程数据信息，初步达到了全程监控、全程冷链、全程追溯的目的。该项目的成功实施，为全国冷链物流业的发展探索了一条新的路径和可资借鉴的经验，得到商务部市场建设司领导的肯定。
下一步，省商务厅将进一步延伸全程冷链链条，逐步实现从源头产地到消费末端的全程追溯，开辟更多的全程冷链线路，推动我省牛羊肉等绿色有机特色产品以优良的品质走向省内外市场。
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