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江苏盐城市启动生猪屠宰企业标准化建设


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2018/6/28 9:41:33 关注:799 评论: 我要投稿

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  今年开始,盐城市将在全市组织开展生猪定点屠宰企业“五化四有”标准化创建活动。6月22日,在大丰区举办的盐城市首期生猪屠宰企业标准化建设培训班,标志着盐城市生猪屠宰企业标准化建设工作正式启动。
  本次活动以推进工艺科学化、设施标准化、操作规范化、环境整洁化、管理信息化和有健全的质量内控机构、有满足生产需求的质量检验人员、有完善的检验检疫制度、有企业自有品牌的“五化四有”建设为重点,以推进品牌化经营为导向,以开展生猪屠宰质量管理信息化监管为抓手,大力开展生猪定点屠宰企业质量安全管理标准化建设。
  盐城市计划年内2家以上生猪定点屠宰企业达到省“五化四有”创建要求;力争用3年时间,全市规模以上生猪定点屠宰企业基本达到“五化四有”创建要求。
文章编辑:一米优讯     
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