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中国江西网萍乡讯 记者万炳全、陈成、黄相人、叶冠群报道：10月31日，来自全国各地的生猪屠宰行政主管部门、动物卫生监督机构、畜禽屠宰管理办公室(所)负责人、技术骨干等近160余人组成的全国生猪屠宰标准化创建观摩团，来到江西省金鹏食品有限公司春蕾定点屠宰厂现场观摩生猪屠宰企业标准化创建。
在企业办公楼一楼大厅，观摩团成员查看了企业相关工作记录台账资料，观看了企业宣传展板、宣传片，并认真听取了解企业标准化建设方面的具体做法和经验。在屠宰生产车间参观通道，透过明净的玻璃墙，自动化的生产线呈现在眼前。观摩团一行考察了屠宰生产加工流程、质量安全控制、安全肉鉴别及监管部门屠宰检疫检验等情况。观摩团成员对公司现代化的屠宰设备、一流的生产技术、规范化的管理赞不绝口。
据悉，10月29日至11月1日，农业农村部畜牧兽医局、中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)在江西新余举办了全国生猪屠宰标准化创建现场观摩培训班。此次培训是对全国生猪屠宰标准化创建工作的一次再动员、再部署。开展生猪屠宰标准化创建工作，是落实国务院《全国农业现代化规划(2016-2020年)》的具体措施。新余市绿园肉类食品有限公司和江西省金鹏食品有限公司春蕾定点屠宰厂列入此次培训班现场观摩企业。
“君以民为天，民以食为天。”食品安全衡量着一个城市的幸福水平，更时刻考核着食品企业对安全生产的责任感和诚信感，是一个城市幸福感的重要源泉。
江西省金鹏食品有限公司，是一家集优质生猪养殖、屠宰、肉制品深精加工及鲜销冷链配送为一体的食品综合型加工服务企业。
金鹏食品秉承“一切为了消费者的健康”的经营理念，扎根于江西萍乡这片红色热土。在不懈发展的两年内，先后荣获了江西省省级农业产业化龙头企业、江西省级标准化示范屠宰企业等殊荣，为公司蓬勃发展打下了厚重的基础。
金鹏食品一直专注于食品安全生产全产业链的发展，建立了可控的生猪原料供应基地、按照4A级标准规范建设现代化食品加工基地、引进国内外先进的屠宰加工生产线，投资组建了专业的检验化验中心，并配备完善的冷链配送系统以及环保污染物处理，打造了一条从源头到终端，从产地到餐桌的食品安全产业链。把健康营养优质的食品，源源不断地输送到千家万户的餐桌之上。
金鹏食品始终把食品安全放在首位，不断优化和完善质量管理体系，兼并ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系，严格执行“定点屠宰、集中检验”的发展理念，贯彻“来源可追溯，去向可查证，责任可追究”的指导思想，确保所有产品的“安全、营养、健康”。
金鹏食品坚持“以人为本，诚信经营，质量至上，科学发展”的发展理念，建设花园式绿色厂区，与环境和谐共生。心怀大爱，助力扶贫，带动农户增收。为实现公司制定的一二三产业并举发展的战略构想，以开放的心态，务实的精神，共创、共赢。
金鹏食品践行新思想，一切为了人民健康，争做新时代中国屠宰行业标杆！
“萍春蕾”展现新作为，打造老百姓信赖的“放心肉”品牌！
在目前，金鹏食品“萍春蕾“品牌放心肉已经成功覆盖萍乡市主城区及各周边县区，并深受当地市场欢迎。
在未来的时间里，将配送周边更多城市区域，立志跻身于国内大型食品企业的优质供应商。
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