安徽省阜南县市场监管局积极做好非洲猪瘟防控工作
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2018/12/5 11:46:11 关注:262 评论: 我要投稿
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岁末年初,人们对猪肉的需求量越来越大,猪肉是否安全逐渐成为人们普遍关注的问题。为确保安徽省阜南县人民群众生命健康安全,安徽省阜南县市场监管局立足该局食品监管职责,采取多种措施积极做好疫情防控工作。
一是对农贸市场、超市、肉食摊(店)开展全面检查,督促市场、商场开办者落实主体责任,强化生猪肉品入市监督。重点检查:猪肉是否有检疫证明;是否严格执行进货检查验收和索证索票及购销台账制度,坚决杜绝私宰猪肉在市场流通。
二是加强食品经营、餐饮服务单位、网络食品经营户、网络餐饮服务平台监管,督促餐饮单位和学校、幼儿园、企业食堂严格落实进货查验、索证索票、购销台账等制度,进一步强化食品安全主体责任意识,确保在采购、加工、经营各环节做到严格执行《食品安全法》等法律法规规定。
三是按照安徽省阜南县防控工作要求,切实加强餐厨废弃物和泔水去向的管理,并向肉食摊(店)、商场超市、餐饮服务单位等食品经营户告知使用泔水喂养生猪的危害性,防止不合格猪肉产品二次流入市场,确保辖区内经营环节猪肉质量安全。
四是强化宣传,做好科学舆论引导,树立公众理性消费意识,确保社会稳定。
该局最后要求各单位要切实提高思想站位,严格落实辖区防控责任,全力以赴做好非洲猪瘟防控工作,坚决打赢非洲猪瘟防控歼灭战。
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文章来源:中国质量新闻网 作者:周军 文章编辑:一米优讯 |
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