|
由于2019年中国对禽肉需求的增长，市场行情也已经从供应过剩转向于供需平衡，预期全球禽肉价格将会波动上扬。
Nan-Dirk Mulder在荷兰合作银行最新一期的《家禽季报》中指出，随着非洲猪瘟的影响，中国的猪群被大规模的扑杀以及死亡，消费者们正在用禽肉代替猪肉消费。他强调说，中国的猪肉产量可能会下降10％～20％。
Mulder先生在该报告中指出，因为中美贸易战和其他各种因素(例如疾病的限制)的原因，禽肉的产量在过去几个季度里已经出现了大幅度的波动。
他补充道：在美国、欧盟和泰国等市场，禽肉产量出现了较大的波动特。由于常规市场需求量的减少，以及国际市场受到贸易限制的影响，禽肉的市场需求更加低迷。这也导致了家禽的价格在2018年第二季度和第四季度之间出现一段时间的下降。
然而，根据Mulder先生的意见，目前禽肉的价格现在正在上涨。“市场的前景正在转变，荷兰合作银行对市场走势的看法正逐渐变得更加乐观，因为市场形势已经达到了一个转折点，并且随着全球的禽肉价格水平的逐渐升高——特别是由于国际贸易条件开始变好，同时在2019年第四季度达到了一个历史最高水平。连同更多的供应规定，这已经使得市场环境有了改善。”
不论是对于本地生产来说还是对于国际贸易而言，这都将是非常乐观的。但是，受正在改变的全球贸易准入的影响，2019年的禽肉市场依旧将会保持反复无常的势态。
|
