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广东部分腌肉滥用防腐剂
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2012/4/26 22:05:52 关注：544 评论： 我要投稿
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又有两批次花生油致癌物超标！4月24日，广东省工商局公布今年一季度全省流通环节部分肉制品、食用油的抽样检测结果。据显示，本次抽检不合格食用油共18批次，合格率为86%,其中"仙景湖"、"天堂"两品牌被检出致癌物黄曲霉毒素B1超标。此外，不合格肉制品共5批次，多为微生物指标不合格以及滥用防腐剂等。
另一方面，本次共抽检腌腊肉制品和熟肉制品100批次，其中不合格5批次，内在质量合格率为96%.其中，由广州市富农食品有限公司生产的"品旺牌"沙嗲味牛肉干（规格型号：60g/包，生产日期：2011-9-7）和麻辣味牛肉干（规格型号：60g/包，生产日期：2011-9-7）被检测出菌落总数、大肠菌群不合格。此外，由益阳湘味食品有限公司生产的"银城湘味牌"秘制酱鸭脖（猛辣型）（规格型号：60g/包，生产日期：2012-2-4）以及由梅州市永兴客家食品有限公司生产的香辣鸭爪（规格型号：450g/包，生产日期：2012-2-28）被检测出山梨酸、苯甲酸超标。据了解，山梨酸和苯甲酸均属于食品防腐剂，但如果长期过量食用，在一定程度上会抑制骨骼生长、危害肾脏健康。
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| 文章编辑：现代畜牧网 |
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