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南京：6家活禽自宰点正加紧建设 保障市民的禽肉供应
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2020/3/23 1:02:39 关注：303 评论： 我要投稿
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南报网讯 （融媒体记者 王丽华） 为防范多种疫情叠加影响，我市1月份关闭郊区活禽交易市场，而南京的大型屠宰场暂未建成投产，本地家禽交易按下“减速键”。近日，根据市政府鼓励建设活禽自宰点的政策，六合区多个活禽自宰点相继动工。目前全市共有6个自宰点项目正在推进，保障市民的禽肉供应。
六合新禹河鸽业专业合作社年出栏乳鸽接近80万只，是全区鸽业“领头羊”。合作社负责人王宗洲一直希望能建设屠宰点，但政策没有出台，迟迟没能实现心愿。此次疫情期间，活禽交易市场的关闭和餐饮企业纷纷暂停营业，他积压存栏的上万只肉鸽无法销售出去，不禁心急如焚。
2月份，南京市政府办公厅出台关于疫情防控期间稳定全市重要菜篮子产品生产供应的十条措施。根据该政策，对养殖规模达到10万只以上的家禽养殖主体，鼓励自主申报建设活禽自宰点。3月初，南京首个活禽自宰点在溧水开工建设，六合区、江宁区也抓紧了申建步伐。
王宗洲所在的合作社准备投资50万元，建设一家标准化屠宰场，每小时能屠宰2000只肉鸽。“有了相关部门监管的标准化自宰点，我们的鸽子能出具完备的检疫证明，就不仅可以往餐饮企业销售，屠宰后运往市场、加工后做成成品和半成品运往商超，都不成问题。”王宗洲说。
六合区农业农村局畜牧水产科相关负责人介绍，南京市场上的肉鸽八成是外地来的，本地鸽市场占有率很小，发展空间很大。六合区计划到2025年，发展商品蛋肉鸽50万对，创建养殖基地10个，力争鸽业产值实现3亿元。
记者从南京市农业农村局获悉，我市推进的6个项目中，六合区有4个，江宁、溧水各1个。六合区另外3个肉鸡自宰点将在4月底全部建成，预计年屠宰量达到100万羽左右。
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| 文章来源：南报网 文章编辑：一米优讯 |
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