|
进入2000多家便利店 周黑鸭加快全渠道布局
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2020/5/25 9:16:19 关注：379 评论： 我要投稿
|
|
北京商报讯 周黑鸭正在加速追赶煌上煌和绝味食品。5月24日，周黑鸭相关负责人向北京商报记者表示，2020年3月以来，周黑鸭已陆续在江西、江苏等地开设了数十家特许经营门店。此外，周黑鸭已入驻上海的全家和北京2000多家7-Eleven便利店。业内人士认为，通过渠道变革，周黑鸭正在加快布局，未来有望超过煌上煌的门店数量，与绝味形成两强的竞争的格局。
周黑鸭相关负责人向北京商报记者表示，2020年以来，周黑鸭开设的新店均为特许经营的门店，主要覆盖了江西、江苏、山东、湖南、广东、福建等地。根据规划，2020年周黑鸭将开设300家特许经营的门店。另外还会对已有市场加密布局，特别是销售业绩较好的门店周边。
周黑鸭还在其官方公众号中称，2020是周黑鸭第三次创业的开局之年，周黑鸭经历了经营模式升级和人才组织变革方面的调整，开放特许经营和开辟渠道业务已经成为周黑鸭重要的经营模式。目前，周黑鸭入驻的上海全家便利店数量超过2000家，入驻北京的7-Eleven便利店也超过了200多家。
其实，自1997年成立，周黑鸭的销售模式主要以直营店为主。经历20多年的发展，2019年底，周黑鸭门店总数仅为1300家。但是随着竞争加剧以及原材料成本、租金及劳动力成本上涨的巨大压力，周黑鸭近两年业绩持续下滑，企业经营压力增加。
数据显示，2018年，周黑鸭营收32.12亿元，同比下滑1.2%；净利润5.4亿元，同比下滑29.1%；2019年，周黑鸭业绩持续下滑，营收仅为31.86亿元，同比减少0.8%，净利润同比减少24.6%至4.07亿元。
为了走出低谷，周黑鸭开始调整。2019年5月底，周黑鸭执行董事胡佳庆辞职，公司原行政总裁郝立晓辞任，周黑鸭生产运营首席官程容然、市场开发中心总监周帆成为公司新晋高级管理层人员。2019年8月，张宇晨被任命为首席执行官，并推动周黑鸭渠道变革，2019年11月，周黑鸭开放了特许经营业务。
直营模式由总部直接投资经营，在各地投资设立分公司或子公司的经营管理模式。特许经营是指特许经营权拥有者以合同约定的形式，允许被特许经营者有偿使用其名称、商标、专有技术、产品及运作管理经验等从事经营活动的商业经营模式。直营模式或者特许经营一般都具有独立的店面，目前，周黑鸭的两大竞争对手绝味食品和煌上煌均采用这两种模式。数据显示，截至2019年底，煌上煌门店数量3706家，绝味食品门店已超过万家。
2019年业绩说明会上，张宇晨表示，未来三年特许经营的门店数量将超过直营店面的数量。但在2019年11月，刚刚提出特许经营模式时，周黑鸭希望“五年”特许经营门店超过自营门店。从而看出周黑鸭开店速度加快，未来3年周黑鸭门店数量有望达到3000家。
战略定位专家、九德定位咨询公司创始人徐雄俊认为，周黑鸭以这样的开店速度拓展，会逐渐缩小与煌上煌、绝味食品的门店数量差距。未来两三年周黑鸭门店数量可能超过煌上煌，形成周黑鸭和绝味食品的两强竞争格局。
此外，周黑鸭不仅在直营和特许经营的独立店面销售产品，还开拓了经销渠道。周黑鸭在2020年初对外宣布，开始招募商超和便利店体系的经销商，加快在全渠道的布局。目前除与全家和7-Eleven合作外，周黑鸭已与盒马鲜生，沃尔玛等商超也开展了合作。
|
|
|
| 文章来源：北京商报网 作者： 李振兴 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
| 声明：本网刊登的文章仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权，或者转载出处出现错误，请及时联系文章编辑进行修正，电话：010-65283357。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！ |
|
