坐落于青岛市即墨区移风店镇、存栏蛋鸡30万只的青岛环山蛋鸡养殖有限公司,每批次鸡群都拥有完整的饲养记录,对蛋鸡生长过程中所有的操作、疫苗免疫、用药情况进行全程记录和跟踪,并且与销售端对接,从生产源头保证鲜鸡蛋的质量安全。
6月21日,笔者在该蛋鸡养殖场看到,从鸡蛋生产流水线输出的每一枚鸡蛋,都喷有红色“环山牧场鲜鸡蛋”标识和生产日期的喷码。整套进口的生产设备,包括鸡蛋检测、分拣、清洗、干燥、消毒、喷码和包装等环节。“环山牧场鸡蛋”蛋框和礼品包装盒上,还贴有经过即墨区畜牧部门和市场监管部门认证的“食用农产品合格证”和“市场销售凭证”。凭此“双证”,“环山鸡蛋”可以直送大中型商业超市,实施统一采购的连锁超市、学校、幼儿园食堂及大型餐饮服务单位。
而在青岛田瑞生态科技有限公司,公司投入科技研发资金2000多万元,采用双层保温隔热材料和新型环境控制技术改造鸡舍,国内首创9层鸡笼养殖蛋鸡,存栏8万只的蛋鸡舍夏天保持在26℃,冬天保持在20℃,春秋季22℃。在严苛的条件下,公司生产的“田瑞牌鸡蛋”成功入选青岛市“岛城市民最喜爱的农产品品牌”。
今年以来,即墨区环山、田瑞、佳润、盛牧4个规模蛋鸡养殖场已累计出具“食用农产品合格证”289次,销售有证鲜鸡蛋655吨,示范带动全区252家畜禽规模养殖场率先实行“食用农产品合格证”制度,带证销售畜产品1.14万吨。
青岛环山蛋鸡养殖有限公司还被农业农村部评为畜禽养殖标准化示范场,“田瑞牌鸡蛋”和“正大牌肉鸡制品”入选全省知名农产品企业产品品牌,全区有64家畜产品生产企业获得青岛市级无公害畜产品认证。
农村大众报通讯员 展福生
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