资讯中心频道
产经·企业  曝 光 台  本网动态  现代畜牧舆情  
当前位置:首页产经·企业中国畜牧 → 文章内容

我国植物肉食品加快向消费市场渗透


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2020/9/28 11:02:36 关注:311 评论: 我要投稿

双汇—世界领先的肉类供应商
  中秋节将至,形形色色的植物肉月饼开始上市。从“新肉粽”到“新月饼”,我国植物肉食品加快向消费市场渗透。
  记者23日从中国食品科学技术学会获悉,今年以来,从端午节五香牛肉味、梅干菜五花肉味、咖喱牛肉味等植物肉新肉粽,到正在全面上线上市的植物肉新月饼,植物肉食品不断提高市场渗透率。中秋节前,锦华月饼食品与星期零合作,推出“月光宝阖”系列植物肉月饼。今年中秋节,OmniPork(新膳肉)全面入驻上海线下超市并推出新膳肉单品及健康速食系列。通过餐饮品牌合作,植物肉已经进入饺子、烧烤、臭豆腐等中餐领域及喜茶、奈雪的茶等轻餐西餐领域。
  据某市场研究咨询机构预测,全球植物肉市场以每年15%的复合增长率增长,预计2025年规模将达279亿美元。我国植物肉市场处于起步阶段。中国食品科学技术学会理事长孟素荷等专业人士认为,植物肉研发是改善居民食物结构、破解环境与社会问题的一个有效途径,中国应走出属于自己的植物蛋白肉科学产业化之路。中国肉类食品综合研究中心主任王守伟认为,我国有待加快制定相关标准、法规,避免植物肉领域标准混乱和监管空白。
文章来源:新华社     文章编辑:一米优讯     
进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【 】【打印此文】【关闭窗口
 相关信息
持续亏损“植物肉”概念退潮2023/11/17 11:06:24
别样肉客持续亏损,植物肉大退潮2023/11/13 13:00:07
比尔盖茨看好的植物肉,在中国“历劫”2023/6/12 7:09:22
西班牙推出3D打印植物肉2023/3/6 14:20:35
植物肉在巴西受热捧2022/8/20 7:43:54
植物肉成美国通胀时代新选择2022/6/21 16:21:35
 发表评论   (当前没有登录 [点击登录])
  
信息发布注意事项:
  为维护网上公共秩序和社会稳定,请您自觉遵守以下条款:
  一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密,不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益,不得利用本站制作、复制和传播下列信息:[查看详细]
  二、互相尊重,对自己的言论和行为负责。
  三、本网站不允许发布以下信息,网站编辑有权直接删除:[查看详细]
  四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的,本网将向相关机构举报及追究其法律责任!
  五、对于违反上述条款的,本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担!
声明:本网刊登的文章仅代表作者个人观点,文章内容仅供参考,并不构成投资建议,据此操作,风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权,或者转载出处出现错误,请及时联系文章编辑进行修正,电话:010-65283357。本网原创文章,转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解!

您可能感兴趣的产品更多>>

版权所有 现代畜牧网 Copyright©2000-2023 cvonet.com All Rights Reserved 京ICP备10042659号