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欧盟评估维生素B12作为所有动物营养添加剂的安全性
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2020/12/15 9:55:49 关注：406 评论： 我要投稿
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2020年12月14日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧盟委员会要求，欧盟动物饲料添加剂和产品（FEEDAP）研究小组就维生素B12（vitamin B12 ）作为所有动物营养添加剂的安全性发表科学意见。
评估中的维生素B12（以氰钴平衡胺的形式）是通过与转基因青贮植物adhaerens菌株发酵产生的，它被用作所有动物物种的营养添加剂。2018年，欧洲食品安全局动物饲料添加剂和产品或物质委员会（FEEDAP）就产品的安全性和有效性发表了意见。在这项评估中，由于生产菌株及其产品的安全性存在不确定性，小组无法就添加剂对目标物种、消费者和环境的安全性得出结论。由于内毒素含量高，在处理预混料时可能会吸入，并报告对皮肤和眼睛有刺激性，因此认为添加剂对用户安全构成风险。申请人提供了有关生产菌株的身份、对抗生素的敏感性和产毒潜力的补充资料，以及生产菌株在最终产品中没有细胞和重组DNA的补充资料。该生产菌株在发酵过程中不会产生任何有毒化合物，但含有抗微生物基因。然而，该菌株的活细胞和重组DNA没有以最浓缩的形式检测到。根据这一新信息，FEEDAP专家组得出结论：E.adhaerensCNCM I-5541（先前意见中确定为SCM 2034）生产的维生素B12对所有动物物种、消费者和环境都是安全的。申请人没有提供新的证据使FEEDAP小组重新考虑以前关于用户安全性的结论。
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| 文章来源：食品伙伴网 作者： 泽夕 文章编辑：一米优讯 |
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