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台猪也蒙“毒猪”阴霾 台肉商忧失大陆港澳市场
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2021/2/3 16:31:29 关注：327 评论： 我要投稿
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“民进党当局进口美国‘毒猪’(瘦肉精猪肉)，使台湾本地猪也蒙上‘毒猪’的阴霾。如今大陆方面宣布禁止台湾猪肉制品销往大陆，香港和澳门可能也会跟进。岛内猪农及相关肉品加工者的生计势必受到影响。蔡当局真是赔了夫人又折兵!”台南农渔会赖干事诉苦。
岛内多份民调显示，台湾逾八成人反对进口美国瘦肉精猪肉，但台当局为了讨好华府，与美国商谈经贸协议，强行从上月起开始进口美国瘦肉精猪肉，不料拜登当局宣称目前无意与台湾方面商谈有关协议。
国台办发言人朱凤莲近日表示，由于担心未来台湾猪肉制品产地难辨，无法确定含瘦肉精(学名：莱克多巴胺)的猪肉不会流入大陆市场，因此决定全面禁止台湾猪肉制品销往大陆。
据台湾“农委会”资料显示，去年台湾出口活猪、猪肉及其制品共4163吨，到香港最多，有2018吨，包括8吨种猪、49吨活猪、7吨冷冻肉品、1919吨调制肉品以及36吨猪肉罐头，佔48%;澳门1630吨，佔39%;大陆57吨，佔1.3%。大陆、香港和澳门三地加起来佔台湾猪肉及相关制品总数88%。
台猪肉制品产地难辨
台南农渔会赖干事说，“台湾许多猪肉加工制品销往大陆，也透过香港、澳门转口到大陆，现在大陆管制台湾猪肉制品，势必影响到岛内猪农及肉加工品业者的生计。”
屏东养殖户阿旺表示，他的养猪场裏有9000隻猪，猪价约每公斤新台币70元(约20港元)。“临近年关，大家都赶在过年前回本，全台猪肉供给量实际上已经有些超额了。如果失去大陆、香港和澳门市场，外销减少，岛内猪价可能会跌。”
阿旺表示，台湾猪肉产销供应链複杂且进口猪肉多属加工品，真的很难落实产地标示。用美国瘦肉精猪肉做的肉乾在台湾经过重组、重制、加工，根据台湾规定，可标示为“台湾制造”。至于产品成分，只需以小字说明，猪肉两字后面括号裏写上美国两字即可，消费者需要火眼金睛才能发现。“连我们自己都害怕一不小心会在红烧肉便当、猪肉卷饼裏面吃到‘毒猪肉’。”
台肉品主销大陆港澳
对于大陆管制台湾猪肉制品，阿旺表示理解。他说，“任何一个对民众负责的当局，都会对引进台湾肉品存在疑虑。大家都在追求食品安全保障嘛!现在猪肉出不去，疫苗进不来，台湾快成为孤岛了!”
在高雄经营食品出口生意的陈先生直言，实际上，外销的猪肉相关制品也要看贸易商有无良心，如果他们伪装文书，不是台湾猪肉还标榜台湾本土猪肉，鱼目混珠，制成香肠、月饼馅料等，特别是使用了肉油或微量肉末加工食品。又或是食品加工者偷工减料，在香肠中加入一半美国猪肉，一半台湾猪肉，消费者根本无从辨别，有可能吃到“毒猪肉”。
陈先生说，去年台湾猪肉相关制品出口到大陆、香港和澳门共佔了近九成，尤其港澳地区是台湾猪肉制品外销的主要市场，但自从台湾开放美国瘦肉精猪肉进口后，台湾业者都担心会影响台湾食品的优质形象。
糕点业者忧遭波及
台中糕点是当地知名的传统产业之一，因疫情影响，糕点生意呈现雪崩式下滑，损失惨重，现在大陆又宣布禁止台湾肉类产品输入，台中市糕点商业公会理事长蔡万财说，虽然大陆禁令未指明是否涵盖糕点，但糕点烹制原料不乏使用猪油、猪肉等，不知是否受波及。
香港柴湾一间贸易公司陈姓负责人透露，公司主营台湾食品，其中猪肉松和香肠在本港销量最好，“我们这几天也都在关注香港食安中心网站讯息，目前还没有看到出台相关禁令，但有待观察。”（记者 苏榕蓉）来源：华夏经纬网
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| 文章来源：华夏经纬网 文章编辑：一米优讯 |
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