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2020年，生猪价格长期高位运营、粮食价格持续上涨、疫情持续性影响……面对复杂的外部环境，肉制品龙头企业金锣集团经受住考验，业绩实现了逆势增长。究其原因，金锣集团稳健扎实的品质基本盘，即来自品牌、渠道、产品创新、供应链协同以及企业文化等核心竞争力共同建构的全产业链优势居功至伟。
中国民营企业500强——金锣集团
首先，在品牌上，金锣集团的地位毫无疑问。2020年，金锣集团凭实力收割了“中国民营企业500强”“山东2020年民营企业品牌价值100强”“2020中国农业企业500强”等多项荣誉，行业地位得到印证。
在发挥规模、品牌优势的同时，金锣集团也在产品上持续创新，并取得不错的市场表现。2021年开年，金锣集团就一口气上市了金锣健食力减盐火腿肠、金锣健食力低脂鸡胸肉、金锣得乐食插签烤肠3款新品，强势深耕健康肉制品、占位休闲肉制品市场。
金锣健食力减盐火腿肠
金锣健食力低脂鸡胸肉
金锣得乐食插签烤肠
产品需要借助渠道进行销售，毕竟零售行业的特征之一是渠道为王。在经过多年的渗透后，金锣集团已基本完成对国内市场的深度覆盖。在深耕传统渠道的基础上，金锣集团还加快落地“线上线下结合、多轮驱动”的全渠道经营战略，构建出了一条线上线下融合并覆盖全渠道的新零售体系。
金锣加快落地全渠道经营战略
规模、品牌、产品、渠道……这些因素为金锣集团提供了内生增长动力，使它能够“乘风破浪”，保持增长。然而这些并不是向内探寻增长原因的终点，管理、企业文化等因素也是支撑金锣集团增长的不竭动力。
1994年以来，在向全国性品牌进发的过程中，金锣集团就确立了“一切为了人类健康”的价值观和“打造健康食品产业链，让消费者食肉无忧，美味尽享”的企业使命。在价值观和企业使命的共同指引下，金锣确定了自身的品质增长之路。
品质提升，在金锣集团内部被称作“一条没有终点的跑道”。从已经构建完成覆盖猪种、生态育养、安全加工到冷链物流的全生态产业链，实现高品质肉源安全、稳定供应，到建立完备的食品安全控制体系、食品安全追溯体系以及食品安全保障体系，再到将质量监控融入其全产业链的生猪饲养、屠宰分割、生产加工、冷链运输、终端销售等环节……多年来，金锣不断推动品质管理迈上新高度，她所生产的500多种高、低温肉制品和卤制品，为消费者提供了多元化、高品质和更健康的肉食消费首选。
金锣高品质健康肉制品
有业内人士表示，在金锣集团的增长路径中，以消费者为本的品质管理是其获得市场认可的保障，而企业管理、文化、品牌、产品、渠道等全产业链的锻造与升级，才是其打造品质样板、应对外部风险的一切本源。
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