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畜禽种业卡脖子难题如何解
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2021/4/7 20:36:14 关注：344 评论： 我要投稿
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从重引进逐渐向自主育种转变，畜禽遗传资源开发利用初见成效畜牧发展，良种为先，畜牧业的核心竞争力很大程度体现在畜禽良种上。
“强英鸭羽毛洁白，胸部宽而深，胸肌发达，胫、蹼是橙红色。”3月中旬，记者走进黄山强英鸭业有限公司，公司董事长凌志强笑着跟记者介绍。前不久，强英鸭业和安徽农业大学历经10年自主培育的“强英鸭”新品种(配套系)通过审定，实现了安徽省国家级肉鸭新品种零的突破。
凌志强介绍，强英鸭不仅外观硕大优美，而且在生长速度、繁殖性能、饲料利用率等方面，具有明显优势。比如，强英鸭的饲料转化比是1.9∶1，也就是说，生长1公斤鸭肉所消耗的饲料仅为1.9公斤，“这比目前占据大部分市场的白羽肉鸭品种，饲料比更优。规模养殖，成本优势明显”。
强英鸭的出现，正是安徽省畜禽种业从重引进向自主育种转变的一个缩影。
“以往，畜禽行业追求产量增长，缺乏对种质资源重要性的认识，普遍存在‘重引进、轻培育，重杂交、轻保护’现象，这造成了品种混杂、部分地方畜禽种质资源流失严重。”省农业科学院副院长赵皖平说。近年来，安徽省不断加大对畜禽遗传资源保护开发利用的力度，畜禽遗传资源保护体系不断完善，资源开发利用初见成效，种畜禽企业也在逐步发展壮大，良种供给能力持续增强。
“目前，安徽省很多保种场与科研院所建立合作，为畜禽遗传资源保护开发利用提供了基础。”省畜禽遗传资源保护中心负责人田传春表示，针对市场多元化需求，一些企业利用安庆六白猪、皖南花猪、皖南三黄鸡等地方原有品种，投资建设养殖基地，形成“徽派批量畜禽土特产”，抢占江浙沪长三角的高端市场，取得明显经济效益。比如，开发淮南麻黄鸡的肥西老母鸡集团已开设了800多家直营快餐店，成为安徽省本土快餐的第一品牌。
突破性新品种培育能力不足，与国际先进水平仍有较大差距畜禽遗传资源开发利用虽初见成效，但多位业内人士坦言，部分发达国家发展现代畜禽养殖时间早，已经形成了优质的品种群体、积累了丰富的基础数据、形成了完善的推广体系，而安徽省发展现代畜禽养殖只有短短数十年，技术、资源等积累都不足。
赵皖平也表示，我国是畜牧业大国，全国猪肉、鸡肉、禽蛋产量均居世界第一，但不是畜牧种业强国。目前，支撑我国肉蛋奶产量核心种源很大程度上是依赖进口，畜禽种业与国际先进水平仍有很大差距，突破性新品种培育能力不足。
记者走访中，专家们表示，相比农作物品种培育，畜禽品种培育更难。这是为什么？
在强英鸭业的办公室内，记者看到从2011年3月起的各品系孵化记录摆满了整个书柜。“为确保种群的优良性状可以稳定地遗传给下一代，需要多个世代的持续选育。农作物在气温条件许可的情况下，一年可以试种四代。但畜禽类，特别是牲畜类育种周期肯定比农作物长得多，比如生猪10个月、甚至12个月才能繁育一代。”凌志强说，新品种育成之后，还要持续不断地进行选育提高，否则品种还有可能会自然退化。
周期长，导致了育种成本更高。凌志强告诉记者，畜禽育种需要一定数量的种群才能进行观测选育，场地、饲养、管理等费用不菲，有时“一场疫病可能使种畜场多年心血化为乌有”。
“畜禽种业发展对技术也提出了更高要求。目前，畜禽重要经济性状分子遗传机理研究不够，资源鉴定评价体系不完善。”赵皖平说。
畜禽育种除了周期长、投入大、技术高之外，种业企业实力不足，也是育种难题之一。近年来，安徽省虽涌现了一些畜禽育种企业，但总体来看，种畜禽企业在资金、技术、人才等核心竞争力上普遍还不强。很多畜禽种业企业高质量发展的信心不足，大多仅在政策利好的情况下投入并扩大规模养殖，但对需要长期投入发展的畜禽种业产业，大多保持观望态度。
赵皖平认为，畜禽业培育新品种是一项时间长、见效慢、投入高、风险大的工作。只追求“短平快”，很难获得长期可持续发展。一些企业出于经济效益考虑，育种动力不足，部分畜种仍未走出“引种—退化—再引种—再退化”的怪圈，亟待做出改变。
加快培育有核心竞争力的种业创新主体，提高科技成果转化效率畜禽品种培育难，单靠科研院所难以支持，而一般企业也“不敢碰”，那么，畜禽种业“翻身仗”该如何打？
种质资源是育种的基础。赵皖平表示，要加大对畜禽种质资源保护与基础研究投入力度。畜禽种质资源保护、种质资源基础研究均具有基础性、公益性、战略性、长期性，也是商业育种之基，且投资规模大、预期不确定因素多，中央和地方要将其纳入财政预算，设立种质资源保护利用专项，建立持续稳定的财政投入机制，形成以国家为主的畜禽种质资源保护局面，逐步建立健全国家和地方分级负责、重点突出畜禽种质资源保护体系。同时，严格保护种质资源安全，防止资源流失或被窃，对关系种业安全的知识产权，由国家出资保护。
针对目前畜禽种业企业的现状，赵皖平建议，加快培育有核心竞争力的种业创新主体，重点强化企业创新主体地位，深化科企合作，推动种业企业和科研单位建立有效的利益联结机制，加快育种资源、人才、技术从科研单位向企业聚集，支持企业探索建立以企业为主体、市场为导向、产学研协同、育繁推一体的育种创新体系，支持企业承担国家重点研发计划、国家科技重大专项。
“企业要能沉下心来，有十年磨一剑的毅力。”有专业人士指出，政府也要加大对畜禽种业研发投入，建立健全畜禽种业运行机制，不断推动优良种畜研发推广，提高科技成果转化效率。此外，还要完善政策支持体系，带动形成政府持续加大投入、企业积极筹资投入、社会广泛参与的多元化投入机制。
“安徽省将建设省级畜禽资源信息数据库，建立高效完善的资源评价体系。同时，以产业需求为导向，积极扶持育繁推一体化的大型育种企业，加快提升畜禽种业自主创新能力和国际竞争力。引导支持企业、科研院所、相关团体加强横向联合，组建省级畜禽遗传资源政产学研协作联盟。”田传春表示，还要将疫病净化与核心育种场和保种场建设等相结合，在政策、项目、技术等方面给予支持，确保地方畜禽遗传资源的生物安全。
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| 文章作者：何珂 史力 来源：安徽日报 文章编辑：一米优讯 |
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