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与肉鸡产业大咖交流有感：成功是有理由的！
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2021/4/12 16:06:31 关注：337 评论： 我要投稿
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2021年4月9-11日，去烟台春雪、民和、鼎立、益生调研考查，与企业老板们交流，感触颇深，简单总结几个字就是：成功是有理由的。
春雪：企业的风格往往和老板的风格相近，低调、踏实，稳步发展。春雪公司定位明确，自身定位为食品企业，不是单纯的农牧企业，注重从产业链终端发力，即食品环节发力，并将此作为自己的核心优势，虽然生产规模不是特别大，年屠宰6000万只，但是熟食加工做的很好，熟食比例占到一半，从产值看，熟食加工环节产值占到70%，屠宰生品销售产值只占30%，熟食加工环节可以明显实现价值增值，在鸡肉转化熟食比例上，国内春雪比例最高，虽然圣农产量绝对值最大，但生到熟的转化率不及春雪，郑总认为下一步，在完善营销网络基础上，涉及面可以拓展，比如可以加工猪肉、牛羊肉甚至面食、面点等。目前在解决公司加工鸡源问题上，春雪与养殖户建立合作机制和利益分配机制，让养殖户获得一定收益，具体是公司辅助养殖户投资建厂并提供鸡苗、饲料、兽药等生产物资，回收毛鸡，下一步打算建自有养殖基地，目前已有部分鸡场，打算2-3年后加工鸡源能实现自给。
民和：孙希民老总干事务实，有战略眼光，有行业责任心，认为上游企业需要为下游企业负责，干企业要有长远眼光，不能急功近利，追求快钱不利于企业的长远发展和壮大。在养鸡上，积极探索，采购国外不同孵化设备做实验，对比彼此优缺点，为设备生产方提出改进建议，一是可以促进设备企业进步，二是可以提高自己孵化水平，因为设备质量和作业效果，直接影响到孵化效果和鸡苗质量，同时民和重视种鸡管理和疾病净化，精益求精的养鸡，也是鸡苗质量好的一个原因，所以民和鸡苗深受市场欢迎乃至供不应求。
鼎立：鼎立刘总做事专心专注，既然选择生产经营父母代肉种鸡，就决心把父母代干好，虽然有时候面临父母代鸡苗采购难得问题，仍不打算设计祖代鸡领域，在孵化设备、养殖装备上舍得投入，采用先进设备，本人畜牧专业出身、对技术非常重视，爱好学习，自己技术管理水平较高，并善于任用有能力的人担任公司重要岗位，好的设备加好的技术和管理，使得鼎立的商品鸡苗市场口碑好、售价高。刘总认为，当前国家对祖代鸡场审核把关不严，引种上缺乏强力的宏观调控，祖代鸡场良莠不齐，过多过滥，但优质的祖代鸡供给不足，很多祖代鸡场经营管理水平较差，直接影响到父母代和商品鸡健康状况，以致影响到整个产业的健康发展，希望政府部门能积极作为，从祖代引种调控和祖代鸡场审核上发力，确保种鸡质量和产业健康发展。刘总认为，劣质鸡苗的入市，造成资源浪费（比如料重比降低、造成饲料浪费）和环境污染（用药量和死亡率增加，影响食品安全和公共卫生安全，同时生产单位鸡产品粪便、有害气体等产生排放量也在增加）。在企业经营理念上，刘总和民和孙总有相似之处，一心一意干实业，不投机取巧，不赞同赚快钱的做法。
益生：益生作为亚洲最大的祖代肉鸡企业，在做好种禽经营上目前在育种方面有了很大突破，考虑到市场竞争和国外卡脖子问题，加之山东人在儒家思想影响下的低调风格，公司在白羽肉鸡育种方面并不张扬，而是在不断低头干，目前培育的立丰已经在鼎立公司开始试验应用，益生909小型白鸡已经在申请品种审定，经验证产品质量有独到之处，公司重视种鸡质量，在疾病净化方面较为严格，也保障了鸡苗质量。从引种卖种到自主育种，这几年益生已经发生很大转变，公司对育种前景和新品种推广充满信心。
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| 文章来源：网易号 文章作者：娱乐神仙姐姐 文章编辑：一米优讯 |
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