猪价跌至21个月低点 江苏生猪稳产保供不放松
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2021/5/23 18:38:06 关注:308 评论: 我要投稿
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20日,记者在南京孝陵卫集贸市场一猪肉摊前调查价格,摊主报价猪后腿肉一斤20块,生意清淡时17、18块也卖过。记者感觉这应该是近两年来的最低价了。国家发改委价格监测中心的最新数据印证了这一点:今年5月第2周,全国生猪出厂价每公斤21.55元,而2019年8月第2周为21.79元,也就是说,生猪价格已跌至21个月低点。
随着全国各地促进生猪产能恢复的措施不断落地见效,猪肉价格自去年2月创出历史新高后即开始拐头、进入总体下行阶段,今年春节后跌势加速。4月份,江苏猪肉价格环比下降9.8%,降幅较上月扩大3.2个百分点;与去年同期相比,跌幅高达18.1%。
生猪养殖利润的急剧“缩水”,也说明了近一年多来肉价下跌的“惊心动魄”。5月第2周,全国生猪养殖头均利润降至区区22.18元,较上周的270.25元如同“坠地”,此时再“遥看”去年2月第二周创出的2354元头均历史最高利润,则已“恍然若梦”。从养猪暴赚到让一众社会资本怦然心动,到全行业进入微利期、部分养殖户陷入亏损,前后也就一年多时间。
过山车般猪价背后的推手,主要是生猪产能恢复预期和非洲猪瘟疫情扰动。据国家统计局数据,一季度末全国生猪存栏41595万头,环比连续6个季度回升,同比增长三成,已恢复至2017年末的94.2%,其中,能繁母猪存栏4318万头,同比增长28%。省统计局一季度分析报告显示,在各项扶持政策和市场价格高位运行的双重刺激下,江苏生猪产能也快速回升。一季度,全省生猪存栏1262万头,同比增长103%;生猪出栏554万头,同比增长136%;能繁母猪130万头,同比增长75%。
另据农村农业部数据,4月份,全国能繁母猪存栏量环比再增1.1%。照此测算,一年将可出栏肥猪超过6.9亿头。
在猪肉供应前景持续向好的同时,近期非洲猪瘟疫情在我国部分地区又有所抬头,导致许多养殖户加速生猪出栏。适逢猪肉消费处于淡季,多重因素叠加共振使得猪价近期加速下行。
如何看待当前的生猪生产形势?农业农村部有关人士在分析一季度生猪生产数据时有个“定性”说法值得关注:全国猪肉供应偏紧的格局还未根本改变。而我省在3月份部署实施今年畜禽稳产保供行动方案时也分析认为,“当前全省生猪生产供给总体处紧平衡”。
农村农业部在5月19日召开的非洲猪瘟防控和生猪生产座谈会上进一步强调,虽然今后一个时期猪肉供应总体宽松,但当前生猪生产恢复仍面临一些不确定因素,非洲猪瘟疫情风险依然较大,养殖成本不断攀升,效益明显下降,母猪繁殖效率仍低于正常水平,稳定生猪生产的各项工作须臾不能放松。
事实上,眼下的猪价较两年前的常态水平仍有一定涨幅。从生猪价格看,2019年5月第2周全国生猪出厂价只有每公斤15.16元,目前价格仍较之高出42%。居民餐桌上的猪肉价格,比两年前每斤同样也要贵出四五块。
至于目前部分养殖户的亏损,很大程度上源于玉米、豆粕等饲料价格随国际大宗商品价格“起舞”而出现较大涨幅。几乎同样的生猪出厂价,2019年8月第2周,全国养殖户平均每头还能赚900块,而现在的利润却“不足挂齿”,这近900块的利润很大程度上就是被饲料等养殖成本“蚕食”掉的。
“生猪生产恢复目标不变、力度不减、标准不降”,这是全国对各地的要求。江苏抓落实丝毫不放松,今年3月出台了促进全省畜牧业高质量发展实施意见这一纲领性文件。
“全省猪肉自给率保持70%以上”、“今年末生猪存栏达1300万头以上”、“到2025年畜禽养殖规模化率和畜禽粪污综合利用率分别达到85%和95%”,江苏畜牧业发展的目标是既要保总量,更要提质量。落实属地责任、财政转移支付、科技服务支撑……综合施策是为了全省畜牧业健康可持续发展,确保今年底生猪产能基本恢复到接近常年水平。为此,江苏还将生猪稳产保供水平列入了高质量发展考核内容。
今年初刚上市的生猪期货成为观察生猪行情的新“窗口”。20日,生猪期货主力合约再创上市以来新低。国信期货农产品研究员覃多贵认为,本轮猪周期的下行周期,预计到明年下半年才会见到底部,观察指标之一是能繁母猪产能收缩。市场很重要的一个变量是非洲猪瘟疫情的防控。短期价格有反弹可能,但高度将有限。
本文来源:新华报业网
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文章来源:新华报业网 文章编辑:一米优讯 |
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