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上周末，全球最大肉类加工商、巴西肉类加工企业JBS公司因遭遇网络攻击，旗下所有美国牛肉加工厂都都已关闭。JBS公司表示此事件后，该公司在澳大利亚的业务于周一关停，美国多州的工厂也已停止屠宰牲畜。
美国白宫周二表示，巴西JBS称，针对该公司的勒索软件攻击可能来自一个总部位于俄罗斯的犯罪组织。此次攻击破坏了北美和澳大利亚的肉类生产。
全球肉类供应商JBS 的长期关闭可能对中国造成最严重的打击，因为中国是全球最大的牛肉买家，占该生产商出口收入的近三分之一。中国也是从澳大利亚进口牛肉的一个重要市场，中国牛肉价格已接近创纪录水平，任何长期供应中断都可能进一步推高价格，并引发食品通胀担忧。
JBS网络攻击造成的任何供应中断都可能导致牛肉价格上涨/数据来源：中国商务部
全球最大的肉类生产商JBS表示，该公司在解决袭击问题上取得了“重大”进展，绝大多数工厂将于周三恢复运营。目前还不清楚哪些工厂会恢复生产，一些地方可能会面临肉类短缺和零售价格上涨的问题。
对于中国来说，粮食安全一直处于议程的前列，洪水、疫情和贸易紧张局势加大了政府保障粮食供应的压力，从增加产出到增加进口，各种努力都在加大。尽管如此，中国猪肉的价格已经下跌，这可能会抵消这些担忧的一部分。
亚洲占JBS出口总额的一半，中国是最大的市场/数据来源：彭博社汇编
鉴于中澳目前的形势，中国已禁止几家澳大利亚屠宰场出口产品，但JBS仍是中国最大的牛肉供应商。从全球来看，JBS约一半的出口目的地是亚洲，中国占31%左右，日本占11%，韩国约8%。
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