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“十四五”时期，推进农业农村高质量发展必须强化思维创新。
今年，肉牛产业写进宁夏回族自治区九大重点产业高质量发展实施方案，提出以环境载畜力，布局肉牛产区，为肉牛产业发展把脉定方向。通过肉牛产业精深加工补短板，固原市步入了现代肉牛产业发展新格局。
2021年宁夏一号文件明确指出要打造高端肉牛生产基地，如何打造？又如何解决现阶段屠宰加工厂以代加工为主，产品加工转化率较低，小规模个体屠宰户，以自养或少量收购肉牛，进行低水平生产与加工，为城乡大众市场提供产品和服务，缺乏中高档牛肉产品和精深加工厂家等各种短板？
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固原市为了打造优质肉牛产区，构建现代肉牛产业体系，将生产端和消费端连接起来，借助国家实施六盘山区国家肉牛优势特色产业集群项目、自治区建设高端牛肉加工基地机会，以创新思维，从强化加工环节入手，引进福建融侨集团，投资10亿元建设固原融侨（丰霖）肉牛生态产业园，打造集饲草种植、肉牛养殖、屠宰加工、冷链物流、产品销售为一体的肉牛全产业链。
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据介绍，牛肉加工厂按照国际一流标准建设，采用国内最先进生产设备，以订单方式生产，牛肉加工厂建成后，将采取“公司+合作社+农户”的利益连接体系，通过补贴回购方式，帮助农民提高肉牛品质，去除销售中间环节，解决活牛贱卖问题和肉牛销售难题，带动农户降本增效。通过精深加工，一头牛利润可增加20%，让农户多赚2000元，牛肉精深加工不仅可以增加牛肉保质期，还将延长牛肉产品销售周期，促进牛肉从“卖产品”向“卖品牌”转变，把“黄牛”变成“金牛”。同时，肉牛产业园建成后，将填补屠宰加工环节空白，改变当地肉牛产业发展无龙头骨干企业引领、产业链不全、产业大而散的状现，推进肉牛产业从低端化向高端化快速迈进，带动养牛户参与到产业开发中，促进农业产业稳步发展。
固原市肉牛产业发展的新格局正是固原市强化创新思维，带动乡村振兴和特色农业高端发展的成功范本，农业要想补齐短板，走高端发展的新格局，就需要充分依托乡村特色农业资源优势，发展县域主导产业和特色优势产业，优化县域产业链空间布局，推进农业精深加工以及农业与旅游、教育、文化、康养等产业深度融合，尽可能把产业链留在县里，改变农村卖原料、城市搞加工的格局，打造以特色农业为起点的全产业链，形成“县有龙头企业、乡有产业园区、村有扶贫基地、户有增收门路”的发展新格局。（张楠）
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