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一路下滑的猪价，于近日跌破了警戒线。据监测，6月7日-11日，全国平均猪粮比价为5.88∶1。6月16日，国家发展改革委对外发布生猪价格过度下跌三级预警。
一月下旬以来，猪价一路“跌跌不休”。据国家统计局数据，6月上旬生猪（外三元）价格已跌至15.8元/公斤，击破猪企巨头牧原股份一季度16元/公斤左右的成本线，低于5月份新希望、正邦科技、天邦股份等头部猪企18元/公斤左右的生猪销售均价。有业内人士推测，多家猪企或将面临亏损困局。
受此利空消息影响，多支猪肉股一度冲高回落。截至今日收盘，东方财富猪肉概念板块整体微扬0.03%，牧原股份、正邦科技等18支概念股均有所下跌。
多家猪企销量售价一路下滑
牧原股份一季度成本线告破
猪价颓势，可从各大上市猪企的销售简报探得一二。以天邦股份为例，5月份，天邦股份实现销售商品猪 22.73 万头，销售收入4.84亿，销售均价21.73 元/公斤，环比4月销售均价下跌8.18%。
天邦股份5月商品猪销售情况
2021年1月以来，天邦股份商品猪销售均价一路下滑，2021年1-5月的销售均价为28.10元/公斤，同比下跌了47.29%。天邦股份解释，销售价格同比下降是受市场猪价下跌影响，较去年同期有所回落。
新希望、正邦科技、牧原股份几大猪企的销售均价也在不断下降。2021年1-5月，新希望商品猪价格从30.52元/公斤下降至18.46元/公斤，下跌近40%；正邦科技商品猪价格从32.65元/公斤跌至17.52元/公斤，三字开头变一字开头，跌幅46.34%。
凭“自繁自养”模式使成本低于同业公司的牧原股份，也不得不在猪价下跌的局势下做出调整。5月8日，牧原股份在投资者活动平台回应投资者称，受冬季非洲猪瘟疫情影响，2021年一季度牧原股份完全成本相较去年全年有略微提升，每公斤16元多。而据国家统计局最新监测数据，2021年6月上旬生猪（外三元）价格已跌至15.8元/公斤，这意味着，牧原股份16元/公斤的成本线被告破。
2021年6月上旬流通领域重要生产资料市场价格变动情况，图源国家统计局
面对猪价不振,牧原股份称将做好成本管理工作。“我们内部希望通过生产指标、人工效率和管理水平的提升来实现成本的下降，2021 年全年度成本目标在 14 元/kg 以下。”牧原股份表示。
猪价跌势何时休？
养猪户感慨“不敢养猪了”
猪价“跌跌不休”，与春节后市场供应快速增加有关。2020年，受非洲猪瘟疫情、新冠肺炎疫情等多因素影响，我国生猪出栏量较2017年锐减了25%。进入2021年后，生猪产能逐渐恢复。截至今年一季度末，全国生猪存栏已恢复到4.17亿头，同比增长29.5%。
肉价大跌的情况下，猪肉供应市场仍逐步趋于饱和。以正邦科技为例，2021年2-5月份，正邦科技商品猪价格分别为25.51元/公斤、24.86元/公斤、21.36元/公斤、12.52元/公斤。价格一路下滑，但出栏商品猪均重却不断上涨，从2月份的127.44公斤涨至140.52公斤，可见该企业“大猪”持续出栏。
有业内人士判断，“大猪”集中出栏、屠宰将使猪肉整体库存量明显增加。随着猪肉消费进入夏季消费淡季，供需利空双向承压导致猪价持续超预期的下跌。
“去年一头猪能赚千来元，今年基本贴着成本在卖，有一些猪出栏比较晚，还要亏钱。”揭阳市一名不愿具名的养猪户告诉记者。“猪肉三十一斤的时候，玉米一块五一斤。现在猪肉十块一斤，玉米的价格还更贵了。猪肉在跌，成本在涨，还怎么养呢？现在我们只希望能把成本收回来。”
猪价跌势何时休？海通证券近日发布研报指出，5月部分上市猪企的商品肥猪均重仍高于135千克/头，预计市场上大体重肥猪的消化过程短期仍未结束，但随着消费的边际改善以及稳定市场价格政策出台，猪价继续下跌的空间较为有限。
国家发改委也于近日表示，截至今年4月底，全国能繁母猪存栏量已恢复到正常年份的97.6%，有关方面预计今年下半年生猪出栏量有望恢复到正常水平。随着产能持续恢复，生猪和猪肉价格有望继续向合理水平回归。
据悉，《预案》对生猪及猪肉价格坚持“调高”与“调低”并重，价格过高时，将投放储备以保障居民消费需要，推动价格向合理区间回落，避免生猪产能过度扩张；价格过低时，将启动收储以托住市场，为养殖场户吃下“定心丸”，避免生猪产能过度淘汰。这既保障了居民消费需要，又可避免生猪产能的过度扩张或淘汰，有助于实现以供应稳保障价格稳、以价格稳促进供应稳。
奥一新闻实习记者 林少娟
记者 卢若情
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