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本报实习记者 阎娜 记者 党鹏 成都报道
今年是中国共产党成立100周年，也是新希望集团有限公司（以下简称“新希望集团”）即将步入四十不惑的一年。
“新希望是沐浴着党的改革开放春风成长起来的企业，没有党的领导，就没有今天的新希望。新希望是改革开放的受益者、参与者、践行者。”新希望集团董事长刘永好感慨道。
新希望集团随改革大潮奋斗至今，旗下已拥有多家A股上市公司，在全球30多个国家拥有分子公司超过600家，员工超13.5万人。从创业初期的单一饲料企业，新希望集团逐步向上下游延伸布局，成为以现代农业与食品产业为主导，布局多种金融业态的综合性民营企业集团。
生猪产业肩负着民生保供责任。作为生猪养殖头部企业，新希望集团通过数字化、智能化手段来调控猪周期，为猪肉的保供稳价添力。而在心系民生的企业底色中，新希望投身于乡村振兴服务，在乡村振兴战略中实现经济效益、社会效益以及政治效益的统一。
数字化养猪破解猪周期难题
从卖饲料再到“猪倌”，谈及原因，刘永好曾表示，只因生猪产业关系民生。相关数据显示，2020年全球共生产了猪肉9787.5万吨，中国人共消费猪肉5451.8万吨，占到全球猪肉生产的一大半。可见，猪肉对中国老百姓的重要性。
而在新希望集团旗下立足于食品和现代农业领域的新希望六和股份有限公司（以下简称“新希望”）的产业架构中，猪产业所占据的比例也在继续走高。据财报，2020年，新希望猪产业占总营收的比例同比增长了13.44个百分点。去年，新希望共销售生猪829.25万头，同比增长186%；实现营业收入247.77亿元，同比增幅高达231%；实现毛利润57.31亿元，同比提升一倍左右。
对于生猪养殖企业而言，猪周期是绕不开的话题。“猪周期”指的是猪价因为供需不均衡而产生的周期性变动，通常以3~5年为一个景气度周期。
中国食品产业分析师朱丹蓬告诉《中国经营报》记者，猪肉的价格已经是影响CPI指数（我国居民消费价格指数）最重要的因素之一。猪肉作为重要的民生商品，其市场供应和价格平稳，直接关系到大众的切身利益。
新希望董事长刘畅表示，生猪的价格本身就是有周期性的，客观来说，高价持续的时间已经比非洲猪瘟来之前的猪价周期维持得更长了，下跌必然会出现，也是客观存在的。
不过，猪周期并非不可破局。据悉，新希望通过引入现代技术，包括用数字化、智能化的手段，来调控猪周期，预防猪肉价格波动过大。据刘畅介绍，“现在养猪必须使用高科技，不能再用老办法了。新希望现在已经用上物联网、大数据、猪脸识别了。在推动冷链物流和食品安全方面，则运用了区块链技术。”
为此，新希望专门成立了数字化养猪研究院，用数万台高清晰摄像头、传感器和物联网体系，实现云上管控、数字化养猪。据悉，数字化养猪也为新希望带来了成本优势。通过新技术可以实现1人饲喂10000头猪，比美国和丹麦的1人饲养2000~5000头高出一倍有余，公司养殖成本中的人工费用和其他费用被有效摊薄。此外，新希望还在推进“猪芯片”工程，以期解决种猪国产化问题及改变种猪严重依赖国外进口的客观事实。
据悉，由于中国土猪的出肉率不高，竞争力弱等原因，我国种猪来源主要来自国外。刘永好曾在公开渠道表示，“猪的育种做得好不好，关系到今后猪的产能、猪肉价格、老百姓吃猪肉的自由。”他还透露，集团计划在原有种猪体系的基础上，总共投资30个亿来做育种，在智能化的育种方面下些功夫，培养和引进一批育种的专门人员。
“我们不单纯以猪肉产业链某一端为利益出发点，通过大数据分析各环节价值、开展平衡育种、综合选择种猪，实现商品猪生产符合区域阶段时间内的产业链效益最大化。”刘畅表示。刘永好认为，攻关“猪芯片”，才能实现我国养猪产业猪种源不被“卡脖子”的问题，进而实现老百姓真正的“猪肉自由”。
吃饱饭也要吃好饭
近年来，新希望从饲料、生猪养殖出发，将触角向上下游不断延伸，寻求更多元化的发展。在与国民身体素质息息相关的蛋白质产品和便民的火锅食材领域布局，新希望想让老百姓吃得更好。据刘畅观察，农业和食品链条当中最高频且最具价值的是蛋白质产品，得蛋白质者得天下。由此，新希望基于对蛋白质的价值判断进行产业链上下游布局。
2013年，新希望集团通过收购澳大利亚五大牛肉加工和出口商之一的牛肉出口企业Kilcoy Pastoral Company，完成了在牛肉方面的布局。据了解，目前在中国五星级酒店中，有接近40%的酒店采用的是新希望澳洲公司的牛肉。在牛奶方面，新希望集团去年通过其投资的澳大利亚鲜奶控股公司完成了以4000万澳元收购维多利亚州北部的Torrumbarry牧场交易。
除了蛋白质产品，新希望还将目光转向了餐饮食品端市场。该领域的赛道宽广，据中商产业研究院数据，2020年中国餐饮市场规模在4万亿元左右，按照餐饮平均30%~40%的原材料成本测算的话，餐饮食材供应链市场规模在1.5万亿元左右。2019年，新希望旗下的美好食品推出“美好小酥肉”，当年销售达到1.4亿元，2020年销量则达到6亿元，按照其设想，2021年“美好小酥肉”销售额或将有望突破15亿元。
借助小酥肉打开的渠道与品牌热度，新希望陆续推出了“纯pure”无淀粉肉灌肠、无淀粉纯肉小香肠、牛肉片、午餐肉、香菜猪肉丸、牦牛肉卷等适用于火锅场景的系列食材，进入全国超5万家合作餐饮门店。
基于此，2020年，新希望的食品业务整体实现营业收入88.45亿元，增幅在24%左右；对此，新希望方面在公告中表示，公司连推火锅食材新品，成功树立了细分赛道品牌。朱丹蓬对此表示，这也是新希望寻求第二增长曲线的表现。两条腿走路符合整个行业发展的趋势，也符合新希望未来发展的战略。回溯新希望多元化产业布局，渗透到了老百姓“吃”的方方面面，新希望用行动证明了其口号“为消费者奉献高品质生活”。
心系乡村振兴
作为农业龙头企业，如何吸引更多人才投身农业发展，如何培养更多元、更高级的乡村振兴人才也是新希望集团重点关注的。于是，新希望集团启动“10万绿领新农民培训计划”，即用5年时间为国家免费培训10万名新型农民或乡村技术人员。
据新希望相关管理人员介绍，新希望累计开展线上、线下1600余场新农民培训，累计培训57.6万人次，为乡村振兴培养现代化人才。《绿领公益大讲堂》在2020年初正式开播，仅一年时间，短视频播放量全网累计1300万次。
此外，新希望集团还与地方政府合作建立绿领学院，开展高素质农业公益培训，并通过一系列的项目运作，逐渐形成对乡村人才的体系化培训和系统化帮扶。
新希望集团首席品牌官兼党委副书记安峰山曾在接受记者采访时表示，创业之初，新希望集团就具备这种解决民生问题的天然使命，通过发挥企业核心能力来践行这一天然使命，是新希望集团一以贯之的理念。
在该理念下，新希望集团提出了“六位一体”的乡村振兴新希望行动方案：通过产业振兴、人才支撑、金融助力、科技赋能、生态环保和参与乡村治理等六个方面，来发挥新希望的产业优势，为中国的乡村振兴服务。
新希望集团认为，实施乡村振兴战略，亟须解决产业的问题。在这方面，新希望集团逐步探索出全区域规划、全产业布局、全生态发展的“三全模式”，来布局生猪养殖全产业链，通过产业助力脱贫攻坚和乡村振兴。
同时，在金融领域，新希望集团的新网银行、新希望金服、金科等可以为中国的农业小微企业、农场主等提供小额普惠的金融服务。
此外，新希望集团还牵头成立了全国农村产业融合发展联盟，通过平台优势可以积极参与乡村治理，结合科技优势，助力数字化智慧乡村的建设。
为助力乡村振兴发展，推动实现共同富裕，2021年新希望集团将把“绿领公益慈善基金会”升级为“永好乡村振兴公益基金会”，开启“五五工程”，即：在未来五年，新希望将在农村农业领域投资 500 亿元振兴产业，新增包括大学生、农民就业在内5 万人农业从业者就业，乡村绿领公益培训5万名新农人，帮扶农户和中小微企业等5万个涉农主体，建设 5 个乡村振兴数字化示范基地。
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