新加坡辐照食品监管体系-现代畜牧网-cvonet.com-全球畜牧与肉类食品舆情专业网站

新加坡辐照食品监管体系

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2021/7/8 12:15:24 关注：445 评论： 我要投稿

本期主要介绍新加坡辐照食品的监管机构、辐射安全控制措施、辐照食品的进口要求以及标签要求，供食品出口企业参考。
1、监管机构
在新加坡，环境和水资源部下属的新加坡食品局（以下简称SFA）整合了之前国家发展部下的农粮兽医局、环境和水资源部下的国家环境局以及卫生部和卫生科学局下有关食品监管的所有职能，负责从农场到餐桌的食品安全全体系监管，包括：食品（包含辐照食品）的进出口及其相应许可、食品标签、食品预警和召回信息等的管理。
2、辐照食品法规要求
自2011年4月15日起，新加坡进口和销售辐照食品不再需要许可证。但《新加坡食品条例》要求进口的辐照食品需满足两个条件：（1）电离辐射是按照CAC/RCP 19-1979《食品辐照处理操作规范》和CODEX STAN 106-1983《辐照食品通用标准》的要求进行的；（2）辐照食品符合CODEX STAN 106-1983《辐照食品通用标准》的所有要求。因此，新加坡允许使用的电离辐射源、允许辐照的食品种类以及辐照的目的等要求均应遵从CAC的相关规定。
2.1辐照目的
辐照目的为控制食源性病原体，减少微生物污染和虫害，抑制块根农作物发芽以及延长易腐产品的保质期。
2.2允许使用的电离辐射源
（a）放射性核素60Co或137Cs的γ射线；
（b）机械源产生的能量级小于等于5MeV的X射线；（c）机械源产生的能量级小于等于10MeV的电子束。
2.3允许的辐照食品种类
国际食品辐照咨询组（ICGFI）推荐各国按豆类、谷物及其制品，干果果脯类，熟畜禽肉类，冷冻包装畜禽肉类，香辛料类，新鲜水果蔬菜类及水产品等7大类批准辐照食品。
3、辐照食品的标签要求
《新加坡食品条例》规定了辐照食品的特定标签要求，同时要求新加坡辐照食品要符合CODEX STAN 106-1983《辐照食品法典通用标准》的所有标签要求。
3.1用于直接消费的预包装食品
（a）新加坡要求经电离辐射处理食品的包装或附在包装的标签上应注明“TREATED WITH IonIZING IRRADIATION”或者“IRRADIATED（在此插入食物名称）”的字样，并以不小于3毫米高的字母印刷；可选用下图所示国际食品辐照标识，一旦使用该标识，则应用在食品名称邻近位置。
（b）如果食品中使用的成分经过辐照，则应在配料表中声明。
（c）如果使用辐照过的原料制备单一成分，则产品标签上应包含说明处理的声明。
3.2散装食品
辐照情况应在相关货运文件中清晰说明。对出售给最终消费者的散装辐照食品，应在产品盛装容器上标明产品名称处同时标出国际标识和“irradiated” or “treated with ionizing radiation”的字样。

微信公众号：现代畜牧每日电讯

文章来源：食品伙伴网作者：食品安全合规事业部文章编辑：一米优讯

【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大中小】【打印此文】【关闭窗口】

相关信息

关于辐照食品你应该知道的那些事	2023/10/15 13:30:33
关于辐照食品你应该知道的那些事	2023/10/8 9:29:55
关于辐照食品你应该知道的那些事	2023/10/8 7:29:55
泰国辐照食品监管及标签标识规定	2021/12/28 10:17:41

发表评论 (当前没有登录 [点击登录])

信息发布注意事项：
  为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
  一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
  二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
  三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
  四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
  五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！

声明：本网刊登的文章仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权，或者转载出处出现错误，请及时联系文章编辑进行修正，电话：010-65283357。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！

您可能感兴趣的产品更多>>