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非洲猪瘟对中国养殖行业格局的重塑已经非常明显。就头部企业而言，2020年，行业前四排名已出现大逆转，牧原加速突起，首次晋升行业第一之位，而稳居行业第一多年的温氏不仅失守一哥之位，更以1万头的微弱劣势被正邦赶超，掉至行业第三，新希望则继续位于行业第四，但从下半年尤其是四季度的出栏情况来看，新希望已有超越温氏之势。
有人说，目前养猪行业的头部座次已从原先的“双子星”到“一超多强”， “双子星”显然就是温氏和牧原，而目前的一超则是牧原，多强则意指正邦、温氏、新希望。2020年，牧原出栏量1811.5万头，而正邦、温氏、新希望出栏量分别为956万、955万、829万，牧原优势非常突出，而后三强差异并不大。
2021年显然是更为关键性的一年，因为随着猪价的快速回落，养猪稳赚时代已经过去，对于规模企业而言，猪周期的考验或许才刚刚开始，很多企业已经被迫放缓扩张步伐，甚至调整了未来几年的战略规划，开始减少母猪存栏甚至减员等等操作。
如今2021年全年已过半，从上半年的出栏情况来看，牧原的优势在进一步强化，龙头地位已不可撼动，而后三强的排位也又有了新的变化。
今年6月份，牧原股份共销售生猪347.5万头，环比增长12.21%，同比增长128.17%。月度出栏量持续创出新高，而且是在仔猪外销大幅下降的情况下。今年上半年，牧原总出栏量已达到1743.7万头，接近去年全年的总量。而6月份，正邦、温氏、新希望出栏总和324.26万头，上半年正邦、温氏、新希望出栏总和仅1614.6万头，牧原出栏已超后三强之和，进一步强化一超之位。
正邦和新希望都曾在去年3季度时将2021年的出栏目标从原先的2000万头和1500-1800万头大幅提升至2500万头，但在今年初都再度下调至2000万和1600万。温氏在2018年的出栏量就突破过2000万头，如今公司对于2021年的出栏目标仅1200万头。
正邦6月销售生猪158.53万头，环比下降3.83%，同比增长128.38%，其中销售商品猪154.75万头，环比增长11.19%，同比增长232.37%，销售仔猪3.78万头；实现销售收入30.50亿元，同比增长31.26%；商品猪销售均价13.66元/公斤，出栏均重则提升至143.61公斤，创新高。上半年公司累计实现销售生猪699.68万头，同比增长156.72%，稳居行业第二的位置。
新希望6月销售生猪64.63万头，环比下降6.78%，同比增长30.35%；收入为10.85亿元，环比下降22.28%，同比下降35.72%；商品猪销售均价14.54元/公斤，环比下降21.24%，同比下降55.90%。上半年公司累计实现销售生猪446.11万头，同比增长110.14%，继续位居行业第四。2020年11月、12月，新希望生猪出栏量分别达到138.52万头、165.92万头，一度超越正邦位居行业第二，出栏量接近温氏的2倍左右。
今年6月份，温氏生猪出栏量101.10万头，环比增长5.68%，同比增长19.15%，上半年累计出栏468.83万头。从月度出栏走势看，温氏的出栏量已逐步走出低谷，出现明显的恢复性增长态势，尤其是6月份，出栏量已创近18个月新高。从公司透露的1季度投苗500万头的情况来看，下半年出栏量将继续增长，全年实现1200万头的可能性较大。
而正邦和新希望在去年下半年尤其是4季度的大幅度放量增长后，今年1季度出栏量环比都出现了一定的回落。2季度，正邦出栏量重回增长，而新希望出栏量依然呈现逐月下降态势，掉队迹象初显。今年6月份，新希望出栏已不到正邦的一半，甚至也远低于温氏，再度回落至第四的位置。据新希望披露，今年1季度公司投苗量为283万头，4月投苗102万头，5月投苗环比无增长，这也意味着，下半年公司的出栏量难见明显增长，全年1600万头的目标基本无完成的希望，也很难晋升行业前三。
而从利润方面来看，6月份，行业已陷入普遍亏损，养多亏多成为共识。而牧原成本优势依然明显，即使其出栏量超过后三家之和，但亏损总量依然是最少的，据其成本和销售价格粗略推算头均亏损两百多元，而且上半年仅6月份出现亏损，中报业绩依然可期。而正邦、温氏、新希望3家猪企已出现数月亏损的情况，其中温氏已经连亏5个月。6月份，上述3家猪企最多头均亏损或超1500元，最少也已接近千元之数。在这种情况之下，出栏多好还是少好倒是很难明说，上半年，哪家猪企亏得最多最惨，只能等待中报谜底揭晓。
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