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让猪住上13层“猪旅馆”美媒:中国养殖业提升生物安全水平


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2021/8/3 15:41:30 关注:212 评论: 我要投稿

双汇—世界领先的肉类供应商
  参考消息网8月3日报道 据彭博新闻社网站8月2日报道,中国正将生猪生物安全提升到新的层次——确切地说,是13层。这是中国南方一幢建筑的高度,这种公寓式综合大楼里养着上万头猪,内部设施完善,严格管理人员出入,还配备安保监控、兽医服务和精心准备的饲料。
  这种“豪华”环境是实现生物安全的一种先进方式,在这里,生猪——中国肉类的主要来源——可以免受病毒侵害。
  报道称,牧原食品公司和新希望集团等企业正在建造这种被称为“猪旅馆”的大型垂直农场。
  吉拉咨询公司的鲁珀特·克拉克斯顿说,中国正在效仿欧洲和美国最先进的做法,来弥合生物安全方面的差距。他说:“它在20年内完成了美国人大概花了上百年才做到的事情。”
  2018年,致命的非洲猪瘟在中国引发了大规模疫情。猪肉价格飙升,进口量增加。食品安全成了首要问题。
  报道称,如今,由于大型养猪场积极扩大产能,中国国内生猪数量恢复速度高于预期。
  如今,不依赖其他养殖场提供母猪、饲料和劳动力(有可能引入病原体)的大型综合养猪场是中国食品安全的支柱。2020年,中国约57%的生猪产量来自年出栏500头以上生猪的养猪场。
文章来源:参考消息网     文章编辑:一米优讯     
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