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大众网•海报新闻记者 梁雯 解强民 济南报道
8月16日，济南大润发省博店被曝出将发臭的隔夜肉处理后作为特价肉售卖。16日中午，大众网·海报新闻记者在济南大润发省博店肉品区发现，这里多个肉品柜台已经下架，曾经摆满五花肉、排骨、猪蹄等肉品的柜台空空荡荡。来自济南市和历下区市场监管局的相关工作人员正在现场进行相关取样调查工作。
 8月16日，记者在济南大润发省博店看到，这里的肉品已经下架
多家大润发自营肉下架 宣传语称“不卖隔夜肉”
8月16日上午，济南市历下区市场监管局一位工作人员告诉记者，今天上午，他们第一时间安排姚家市场监督管理所、执法大队赶到现场，济南市市场监管局相关业务处室和市执法大队也已赶到。“现在正在调查处理中，如果他们存在违法行为，我们会依据法律法规进行处理。”
8月16日中午，记者在济南大润发省博店肉品区看到，这里多个肉品柜台已经下架，旁边的金锣、壹号土猪等肉品柜台仍在售卖猪肉。一位大润发肉品售货员告诉记者，这次下架的肉品是大润发的自营肉，肉由某家工厂直供，而金锣、壹号土猪等柜台都是由各自公司在大润发租赁的销售柜台。
 济南大润发历下店肉品区柜台也已下架，多为员工在操作间做清洁。
不只是省博店，8月16日中午，在大润发历下店，大众网·海报新闻记者看到，这里的多个肉品柜台也已下架，操作间仍有员工在清洗案板。柜台上方悬挂着多张黄色的感谢启事：“因厂商供货原因，此排面商品暂时缺货，给您造成不便，敬请谅解！”
 济南市大润发历下店肉品专区的宣传标语
在这些黄色告示的上方，有一张促销牌子写着大大的红字十分显眼：“国产优选带膘外脊9.88(元)”，在离这张促销牌不远处，悬挂着一张更大的宣传标语：“不卖隔夜肉，精切猪肉只卖一天。”
济南市市场监管局：执法人员进驻开展检查调查
在被爆出售卖隔夜臭肉后，16日上午10点55分，大润发在官方微博发布声明称，针对媒体就大润发济南省博店“肉品销售”的新闻报道，深表歉意并诚恳致歉。声明中表示，大润发济南省博店相关肉品已全部封存下架，涉事员工停职接受调查，门店将立刻进行整改，目前正积极配合市场监管部门进行检查和调查。此外，大润发对食品安全及操作流程有严格的规范和要求，即日起将在全国门店开展自查自纠工作。
通报的最后写道：“对于此事，大润发诚恳接受媒体和社会大众的监督和批评，再次诚恳致歉。”
此后不久，济南市市场监管部门也发布了通报。其中称，济南市历下区市场监管部门已派出执法人员进驻济南大润发省博店依法开展检查调查。对检查和调查发现的问题，责令其迅速全面彻底整改，对其违法行为将严格按照《食品安全法》的有关规定进行严肃处理。
此外，济南市市场监管部门今天已启动全市范围内肉品经营环节的专项检查，严格要求市场经营者落实好主体责任，对检查发现的违法行为，将依法从快从重处罚，坚决防止类似事件再次发生，切实保障食品安全。
记者注意到，就在三天前，济南大润发曾因涉嫌销售超过保质期食品和篡改生产日期食品，被济南市市场监管局约谈。约谈要求大润发按要求配足配强食品安全管理人员，完善食品安全管理制度，切实堵住制度漏洞。要认真学习食品安全有关法律法规，加强从业人员食品安全法律法规的学习培训，对考核不具备食品安全管理能力的工作人员不得上岗。
律师：消费者可要求支付价款十倍的赔偿金
大润发如果售卖隔夜臭肉，按照相关规定要如何处置呢？对此问题，大众网·海报新闻记者采访了山东博睿律师事务所律师陈瑞福。陈瑞福认为，对于超市售卖隔夜臭肉这种行为，从法律上来讲，有三个层次的打击力度。
 济南市大润发历下店张贴的感谢启事
从民事赔偿的角度来看，《食品安全法》第148条规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；赔偿金额不足一千元的，按照一千元赔偿。
从市场监管部门的角度来看，市场监管部门可以对违规的超市进行行政处罚。《食品安全法》第124条规定，生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂的，违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。
从《刑法》打击的角度来看，《刑法》第143条规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
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