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眉山市东坡区市场监管局突击检查超市猪肉


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2021/8/24 15:55:03 关注:293 评论: 我要投稿

双汇—世界领先的肉类供应商
  近期,网曝大润发济南省博店超市将未卖完的隔夜肉、异味肉冲洗后特价销售,变质肉绞肉灌肠的行为,引发市民广泛关注。大润发可是知名连锁超市,很多消费者担心是不是所有超市都是这样处理“臭肉”的?现在的肉馅还敢买么?为了让东坡区广大市民安心吃肉,结合“周三查餐厅,周四查市场”行动,近日,东坡区市场监管局对我区超市的猪肉进行了突击检查。
  检查人员先后到眉山大润发超市、沃尔玛超市,在现场看到,生鲜柜台内摆满了各类肉品,检查发现冷柜温度均在0-4℃标准范围内,所有肉品感官无异常。检查人员对所有生猪产品进行了现场检查,重点查验了猪肉的动物检疫合格证明、肉类品质检验合格证明和非洲猪瘟检测报告以及台账,经检查发现2家超市内所有生鲜肉类凭证有效、进销记录完整,且核对清晰。
  针对网曝问题,检查人员重点查看了超市肉品的报损记录表,大润发超市负责人表示,冷柜里三天未卖出的猪肉均会及时销毁,并做记录。现场,执法人员未发现网络报道的“臭肉变香肠处理等”的情况,要求大润发、沃尔玛相关工作人员要加强生猪产品销售的管理,从储藏、销售、销毁等各环节进行严格把控,既要确保销售的肉类新鲜安全,又要确保销毁产品不能回流市场,避免给市民造成危害,让大家放心吃猪肉!(东坡区市场监管局 夏冉秋)
文章来源:华夏发布     文章编辑:一米优讯     
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