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广东饶平：严把上市猪肉准入关 让市民吃上“放心肉”
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2021/10/28 16:18:31 关注：187 评论： 我要投稿
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10月26日，县市场监督管理局执法人员到黄冈镇红光市场开展打击治理猪肉及肉制品非法销售专项行动，切实加大对上市猪肉监管力度，构筑起上市猪肉质量安全“防护墙”，确保市民吃上“放心肉”。
行动中，执法人员重点检查了生鲜猪肉经营户的经营资质和在售猪肉的进货渠道、进货凭证以及“两证两章一报告”等，并向生鲜猪肉经营户宣传食品安全的相关法律法规，引导经营户诚信守法经营，严禁采购、经营无合法来源、未经检验检疫或检验检疫不合格的猪肉等生猪产品，确保生鲜猪肉食品安全。
据介绍，“两章两证一报告”指的是“检疫验讫印章”、“肉品品质检验合格印章”、“动物产品检疫合格证”、“肉品品质检验合格证”以及“非洲猪瘟病毒检测报告”。通常“检疫验讫印章”为滚筒式,“肉品品质检验合格印章”为圆形。只有具备检验检疫合格章的猪肉市民才能放心购买。
下一步，县市场监督管理局将保持高压态势，强化对上市猪肉的监管，“零容忍”查处相关违法违规行为，确保猪肉产品质量安全，保障人民群众食品消费安全。
黄冈镇红光社区党委书记 林坤华 ：打击治理生猪“两非”专项行动是县委、县政府的统一决策部署，作为市场开办方，应全力配合市场监督管理局等行政执法部门的监督检查，督促猪肉经营户销售有合法来源的猪肉，确保市场内销售的猪肉均为定点生猪屠宰点屠宰生产、具备“两证两章一报告”且符合质量要求，共同守护人民群众“舌尖上的安全”。
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| 文章来源：饶平县融媒体中心记者：陈琳珊 麦育标 文章编辑：一米优讯 |
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