晋城市市场监管局召开食品生产企业“一品一批一建档”试点工作推进会
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2021/12/8 18:00:54 关注:208 评论: 我要投稿
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12月1日,晋城市市场监管局召开食品生产企业“一品一批一建档”试点工作推进会,各县负责食品生产安全监管的科(股)室负责人,相关试点企业负责人及“一品一批一建档”人员共20余人参加了会议。
会上,各监管单位、试点企业依次汇报“一品一批一建档”工作进展情况,详细阐述了此项工作的有关做法、成效,及工作中遇到的问题和困难,并为下一步工作建言献策。
市局对下一步工作进行了安排部署,为做好此项工作提出了具体的要求:食品生产企业落实良好生产规范要求,对《食品质量技术档案导则(试点试用稿)》进行深入学习、研讨,认真梳理本单位从原料到成品全过程记录,注重创新建档模式。市市场监督管理局将通过建档、边总结、边运用、边完善的方式,逐步指导我市食品生产企业建立起食品质量技术档案,确保企业食品安全追溯内容的真实性、便捷性,提高食品生产监管的精准性。
会议强调,“一品一批一建档”工作是今年省市场监督管理局推出的一项创新举措,目的是引导食品生产企业落实良好生产规范要求,加强食品安全源头治理。此举不仅有利于企业对食品安全状况自查评价,也有利于监管部门倒查隐患并提出整改举措,对于全市企业构建安全追溯体系、优化工艺流程,起到了典型示范作用。各单位必须高度重视,确保试点工作有序推进,力争使此项工作在年度考核中成为亮点。
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文章来源:晋城市市场监督管理局 文章编辑:一米优讯 |
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