《山东省食育教育工作蓝皮书》发布
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2021/12/11 14:18:05 关注:182 评论: 我要投稿
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本报讯 山东省团餐行业协会日前在青岛举办的“2021山东省团餐产业大会”上,发布了《山东省食育教育工作蓝皮书(2021版)》(以下简称“蓝皮书”)。
自2020年以来,山东省团餐行业协会率先组织发起、与有关专家共同起草《山东省食育教育工作蓝皮书(2021版)》,经过多方论证于今年10月完成终稿。蓝皮书从什么是食育教育、为什么要开展食育教育、食育教育的目标、食育教育的本质、食育教育开展的方法、路径以及山东省各地开展的食育教育活动等方面进行了详细介绍。
蓝皮书系统梳理了近年来我国食育工作整体推进、重点区域布局的进展情况,分析了开展食育工作的新机遇、新挑战,总结了目前开展食育教育的成功做法,并提出了下一步食育教育重点工作和相关政策措施建议,为山东省推进食育教育工作提供了重要参考,为食育工作的开展提供了有益的借鉴。
蓝皮书主编、山东省团餐行业协会会长王海清表示,突如其来的新冠肺炎疫情,让人们强烈地感知到健康的重要性,开展食育教育工作是我国现阶段亟待加强的一项工作。山东省团餐行业协会从2018年初,就一直实践和探索食育教育,希望通过食育教育培养儿童青少年健康的生活方式,提升健康素养,提升民族竞争力。
山东省政协原副主席、原省工商联主席王乃静指出,少年强则中国强,要实现“健康中国”的目标,保障儿童的营养健康是重中之重,这是强国之根本。要通过食育的宣传教育,告诉家长和孩子,除了“吃饱”,还要“吃对、吃好”。
(马永刚)
《中国食品报》(2021年12月10日02版)
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文章来源:中国食品报 文章编辑:一米优讯 |
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