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银川市市场监督管理局积极开展食用农产品食品安全信息化追溯管理
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2021/12/13 10:44:48 关注：198 评论： 我要投稿
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为进一步加强食用农产品市场销售质量安全监督管理，提升食用农产品市场销售环节管理水平，银川市市场监管局积极指导食用农产品批发市场开办方、连锁超市、大型食品销售企业、食品经营单位充分运用食品安全信息化管理平台开展食品安全信息化追溯管理。此项工作开展以来，督促经营主体在“食品安全信息化管理平台”注册食品销售单位475家，录入食品追溯信息3339条，生成一票通信息702条。
及时安排部署，层层落实工作职责。以“食品安全信息化管理平台”为依托，将农批市场食品安全信息化追溯管理纳入当前重要工作内容，督促辖区监管部门切实履行属地监管责任，加强组织领导，抽调专门力量，明确责任分工，确保此项工作落实到位。
开展系统培训，强化工作落实到位。通过线上线下相结合的方式，对经营单位运用“食品安全信息化管理平台”进行培训，采取了“先行先试、重点推进”的方式，率先引导辖区内交易量较大和辐射范围较广的入场销售者主体率先使用“食品安全信息化管理平台”，进一步提升食用农产品质量安全。
落实主体责任，持续加强监督检查。督促市场开办方落实食品安全主体责任，加强对入场销售者的监督管理，积极注册、录入追溯信息，确保入场销售者及时注册平台账号，入场销售者登录并进行相关数据信息采集、录入、上传等工作，对入场销售者主体信息、进货信息、交易信息等实施电子信息归集管理。指导经营单位将进货数据归集到信息化管理平台系统，按照“一户一档”要求建立进货和销货电子台账，做到食品流通全过程规范留痕，过程可控，去向可查。
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| 文章来源：银川市市场监督管理局微信号 文章编辑：一米优讯 |
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