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养殖污染一直是玉林市南流江、九洲江流域水环境整治中的环保难题。在今年的环保世纪行活动中，记者发现玉林养殖业探索出“低架网床+自动刮粪+异位发酵床”的生态养殖模式，这种模式粪污处理的成本较低，更易为规模养殖场及散养户接受，目前已在兴业县、博白县推广使用。
每头猪的粪污处理成本降至10元
“我们用‘异位发酵床’处理猪粪，整个猪场的粪污处理年成本为10万元，猪场年出栏肉猪1万头，每头猪的粪污处理成本仅10元。”日前，在位于兴业县葵阳镇龙口村的猪场，玉林市温氏畜牧公司兴业分公司技术员段一萧向记者介绍。
异位发酵床现场。
段一萧所说的“异位发酵床”离猪场有数十米的距离，“以前发酵床建设在猪圈内或在猪栏下方（高架床），我们改进了这种模式，把发酵床建设在猪场外。 ”
以往采取的发酵床养殖法也称原位养殖发酵法，猪场改建成本过高，一般养猪户负担不起。垫料发酵与生猪饲养在同一区域，虽然迎合了生猪的自然习性，但是更容易滋生细菌，发酵产生的氨味上升，容易导致猪群呼吸道疾病与白身猪增多，猪群健康度下降。同时，为了垫料发酵完全，垫料需要经常翻堆，在无法实现机械化的情况下，要投入大量的人工成本。为了让菌床保持活力，必须降低单位面积生猪饲养密度，又提高了养殖成本。
记者看到，“异位发酵床”从外观上看是一个巨大的水泥池，里面隔成三个长方形的槽，中间是粪槽，储满了从养殖场地输送来的猪粪及尿液混合物，两旁则是发酵槽。发酵槽底部铺设了锯末、谷壳、碎秸秆、蔗渣等垫料。喷淋管定时将粪槽中的粪污和生物菌均匀喷洒到两边的发酵槽，架设在发酵槽上的自动翻耙机上下翻动，帮助粪污发酵。“只要按下这个机器上的按键，就能实现自动翻耙，节省数十人的人力成本。”段一萧说，“通过微生物发酵降解消纳粪污，实现粪尿的零排放，我们还能出售有机肥，变废为宝。”
降低养殖成本，提高养殖质量
生猪排泄的尿粪如何收集，如何运输到“异位发酵床”，发酵床需要一个怎样的支撑系统才能发挥作用？
据介绍，传统猪舍改造为“低架网床+自动刮粪+异位发酵床”养殖模式的成本不高。记者在龙口猪舍看到，该猪舍安装全漏缝或半漏缝地板床（高0.6～0.8米），漏缝地板床下是集粪槽，集粪槽为混凝土结构，略有坡度，安装自动刮粪机定期将粪便刮入猪舍外的集粪池。在“异位发酵床”附近安装1台抽水机，抽水机一端通过管道与集粪池连通，另一端与喷淋管相连，定期将粪尿喷洒于发酵床垫料。
兴业县生态环境局局长杨国梁自豪地说：“‘低架网床+自动刮粪+异位发酵床’生态养殖模式提升了现代化养殖水平，提高了养殖质量，降低了养殖成本。”
据了解，龙口猪场采用密闭式养殖法，在全密闭的猪舍，配套了智能型的通风系统、饲喂系统、给水系统等，养殖全程无需冲水洗栏，减少污水量，减轻发酵床粪污处理压力。
封闭式养殖是将猪场用铁皮，纱网围蔽。
“密闭式养殖的最大好处是斩断了病害来源，提高生猪的成活率。”杨国梁说，“猪病常见的传播方式是通过蚊蝇、蟑螂、老鼠、空气、粪便等渠道进行传播，而密闭养殖方式则把疾病传播渠道截断了。”
“低架网床+自动刮粪+异位发酵床”模式最早在兴业县探索实施，目前该县通过财政扶持和养殖龙头企业（包括养鸡及养猪等企业）补贴已经投入数千万元推广，用于养殖户猪舍环保设施建设（改造）。目前，兴业县已有400多家养殖户采取“低架网床+自动刮粪+异位发酵床”模式，这种养殖模式正在博白县大规模推广。
来源 |玉林日报全媒体记者 邹江
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