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迎接一个不一样的未来！
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/1/1 9:32:02 关注：111 评论： 我要投稿
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这是第六年写新年献辞了。所谓的新年献辞，无非是在年度转换之时，总结一下过去，展望一下来年，反思一下成败，积聚一些动力。不过，这一次的新年献辞应该是更重要一些，因为，行业已经走到新赛道，从业者也已经站在十字路口了。
2021年，是出乎大多数人意料的一年。这一年，行情急转直下，从暴利陷入巨亏，只短短几个月的时间。多家头部企业，亏损高达百亿，赔掉了过去数年的利润还不够，更有甚者，风雨飘摇。不仅是头部企业，很多散小养殖户，到嘴的肥肉也吐了回去。
2021年，是冰火两重天的一年：年初是火，年中是冰；有的企业火了，有的企业冰了。好在第四季度的大反弹，给了大家一个补血的机会。虽心有余悸，毕竟让大家有了来年再战的机会。
2021年，三家企业表现抢眼。第一个，当属牧原。不管行业以何种心情、何种口吻面对它，毕竟，完成了7000万头的产能布局，全年大概率还有盈利；第二个，当属中粮肉食了。这个戴着央企桂冠的港股上市企业，虽产能排名行业第九，但似乎是个另类，过去并不被大家所关注。但第三季度高达8.1亿元的利润，一枝独秀，让行业不得不重新审视它，反思自己；第三个是东瑞股份，凭借供港猪的特殊优势，在行情跌宕中波澜不惊。
如果认为这三家企业仅仅是政策和资本红利的宠儿，那只会让我们固步自封，错过学习提升的机会。毕竟，剩者为王，依然是商业社会的基本法则。
还有扬翔，这个硬生生地凭借防非和成本能力，在行情的惊涛骇浪中依然稳健而自信航行的企业。2021年，在行业大裁员的背景下，新增了近千名新员工，年出栏35万头的“立体数字化全产业链生猪养殖项目”在广州南沙封顶，IPO也已箭在弦上。
2021年是很差的一年吗？肯定不是！如果从全年平均猪价来看，绝不应当是个亏损年，甚至可以说是一个小丰收年，但为何大家感受到的却是严冬呢？因盲目乐观而出现的集体错判，以豪赌的心态压栏，使风险不断积聚，形成了堰塞湖，终于，在消费市场不堪价格重负的情况下，价格一泻千里。集体地错判、集体地压栏，导致了集体尝下自酿的苦酒。是的，过去两年的猪价太高了，乃至大家都知道风险正在逼近，但都想赚取最后一桶金，却没想到，手里拿的不一是桶，而是竹篮。
2022即将到来，而且肯定是一个不一样的未来。有人说它将是严冬；有人说，上半年是严冬，下半年是春天。不管是春天还是严冬，它注定与过去不同，毕竟它经历了三年的跌宕起伏，我们经历了三年的惊心动魄。如地壳运动之结果，会使海陆变迁、板块移位一样形成新的形态。
2021已成定局，即将过去；需要总结，却无须留恋，更重要的是我们如何面对即将到来的2022，走出正确的节奏？笔者认为，需要高度重视“四个一”。
一、一个忘记：忘记高价
近20元/斤的猪价，已是历史，大概率是不可超越的历史。这个数字几乎永恒定格在养猪人的脑海。不得不说，正是因为这个定格，很多人一次次错过了“止损”的机会，期盼着猪价像过去几次一样，大跌后反弹至高位。正是因为无法忘记这个高度，无法忘记过去暴利时的喜悦，所以，躁动代替理智成为常态。
如果说散户因为条件限制而信息不灵的话，那么，分子公司遍布全国的养猪头部企业为何也会一再误判呢？只能听到自己想听的，只相信自己愿意相信的，使这些大企业同样未能表现出应有的理性，最终，损失更大，结果更惨。2022，只有忘记昨天的暴利，忘记那个令人眼红的高价，才能回归于平常之心，立足于基础的经营。
二、一个牢记：牢记风险
俗话说：家有万贯，带毛的不算！特指养殖业的风险之大。如果说，过去的主要风险是疫病的话，那么，今天又多了一项：资金链断裂风险。把一个企业做到百亿、千亿规模，本来就是九死一生的结果，这中间有历史机遇，有运气，有无数人的努力。但仅仅因为贪大求快，过于在意规模、排名、占有率，而无视市场和经营的基本规律，最终可能亲手葬送掉自己艰辛打造的基业。
对于小规模养殖来说，生物安全仍然第一要务，不仅是非洲猪瘟，还有蓝耳病、伪狂犬等。有人说最近小飞在很多地方抬头，是我们的防非水平下降了吗？不是！是防非意识和投入下降了。这便是因果，心在哪里，成果就在哪里。我们很多时候埋怨是外界的纷扰影响了我们的判断，可曾想，是我们自己甘愿接受外界的纷扰而忘记了本来应该坚持的东西。
三、一个认知：新时期，新逻辑
2018，因非瘟的出现，中国猪业进入一个新的时期，旧的格局正在被打破，新的格局尚未形成。在新的格局形成之前，会经历一段非常不稳定的过渡期。在这段过渡期中，过去（经营上）的经验大部分失灵，新的逻辑需要尽快总结出来。
我们正身处一个新的时期，一个从养殖走向系统经营的时期，一个不讲道理，剩者为王的时期。我曾在不同场合一再阐述我的观点：在相当时期内，养猪人赚得不是养猪的钱，而是同行的钱。是高于平均水平的那些人，赚了低于平均水平的钱。昨天的暴利，正是建立在大量猪场巨大损失之上的。
很多人不清楚是什么决定了成本。那我告诉你：行业的平均水平即成本。不怕你的绝对成本高，更重要的是你的相对成本要低。简单的说，我不用比狮子跑得快，只要比你跑得快即可。
过去，决定成本的是养殖水平，是种、料、养、管、防。这就是全部。而明天，决定利润的不止于此，更多的是来自于经营。要懂趋势、懂逻辑、懂金融、懂取舍、懂运筹。以笔者看来，牧原今天的成功，绝非仅仅因为养殖水平，也绝非管理，而是运筹的成功。这是同行们应当关注和研究的。提升养殖水平是做加法，运筹则是做乘法。这便是我们所说的“一个认知”。散小猪场的优势在于勤奋和责任心，而不足则体现于运筹。多个头部企业的巨亏，表面看来是盲目扩产，管理不善，其本质是运筹能力的低下。
四、一颗平常心：只比强，不比大
雏鹰的折翅，并未成为很多企业的警钟。牧原的崛起，却让很多企业开始焦躁。2019年，数十家大企业不断刷新自己的出栏目标，争先恐后发表自己的豪言壮语。而2021年仅仅几个月的低价，就让这些企业命悬一线。为什么一定是先做大后做强，而非小而美？小而强？先强后大？其本质不过是虚荣心理驱动的攀比，让自己失去了一颗平常心。
自古以来，农耕畜牧都不是暴利行业，而是一个需要精耕细作的行业。其魅力不在于快，而在于“大”与“恒”。所谓“大”，是指市场大，事业可以做大；所谓“恒”，是指可以长久地做下去。恒大集团如今落个凄惨的结果，正是一味的追求“大”，而忽视如何才能够“恒”，最终，大虽大，是天文数字的万亿债务之大。
2018年之前，大部分人都抱有一颗平常之心，疫情和暴利搅乱了这份宁静。如今疫情渐渐平复，供需趋于平衡，最终，市场也会趋于平静。喧嚣过去，行业必将回归理性，而一颗平常心，才是剩者为王应有态度。
禅宗说：心静则意定，意定则慧生。不是吗？
2021即将成为过去，
让我们带着“四个一”，
在2022，
迎接一个，
不一样的未来!
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| 文章来源：谋易智造 文章作者：王中 文章编辑：一米优讯 |
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