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凝心聚智共谋蛋鸡数字化养殖——一个产业联合体的智慧赋能
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/1/5 19:09:22 关注：279 评论： 我要投稿
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从近年发展来看，蛋鸡养殖规模化发展势不可挡，如何实现蛋鸡养殖数字化、信息化、智能化等，是当今蛋鸡养殖行业的一道必答题。专家学者认为，在信息化时代，数字化养殖作为推动家禽生态体系演变的重要手段，将成为助力家禽养殖企业实现精细化管理的主要途径。
从实操层面看，面对当前的蛋鸡养殖发展形势，如何推进蛋鸡数字养殖产业高质量发展？怎样助力乡村产业振兴？近日，宁夏中卫蛋鸡数字养殖产业联合体组织国内专家学者、企业代表等，围绕上述问题进行深入探讨，为推动我国蛋鸡产业高质量发展提供智力支持。
蛋鸡发展现状
浙江大学教授、国家蛋鸡体系岗位科学家泮进明说，目前蛋鸡养殖单栋鸡舍容纳数万羽的规模化养殖模式已成为现代蛋鸡养殖的主流，喂料、饮水、集蛋、清粪等关键作业环节实现了自动化，温度、湿度、二氧化碳、负压等环境因子实现了自动检测与调控。为了进一步提升精细化管理水平，蛋鸡生物体本身信息（如体重、体温、运动量等）的智能获取以及生物、环境、设备等多源信息的大数据管理与运用已成为国内外的研究热点和产业提升的突破点，有望显著提升蛋鸡养殖的生产水平和生产效益。
泮进明认为，蛋鸡养殖是支撑乡村振兴的重要手段，但在中西部地区，养殖户个体的养殖规模普遍不大，虽然在饲养中有些环节实现了自动化，但对获得环境、设备与生产等海量数据并用以提升生产水平的意识和能力较为欠缺。有些养殖户虽然规模扩大了，但养殖理念还依然传统。养殖场户必须改变观念，采用先进技术，科学防控疫病。不要总认为养 5 万只和 50 万只是一样的。从投资角度而言，养殖户个体也无法承担大数据智能管理系统之类的高额费用，迫切需要探索一种新型的合作模式。
中卫市沙坡头区农业农村局副局长李学成谈到，我国蛋鸡产业经过40多年的发展，在规模上虽然有一定程度的扩大，但在发展质量和发展方式上还存有一些短板和弱项，比如说现在依然存在村庄里养殖污染人居环境的问题，存在输出鸡蛋和淘汰肉鸡的低效商品，没有对其进行深加工、延长产业链和补链的问题，存在小而散的传统养殖方式问题，智能化、数字化的应用非常滞后，目前只有一些大型企业改变了养殖生产方式。
李学成认为，未来的科学养殖方向，应该是数字化、信息化、规模化、产业化、全产业链的发展模式。他对蛋鸡数字养殖产业联合体给予充分肯定。他认为，小而散的养殖主体依托联合体搭建的平台，通过建立大数据系统，对环境数据、饲喂数据、生长数据等进行实时监测，实现养殖数字化智能化发展。
对蛋鸡数字养殖产业联合体的未来发展，李学成提出三点期望：一是联合体组织产业发展论坛，吸引更多的优质企业和先进的养殖方式来助推当地养殖生产方式的改变、转型、升级；二是联合体要发挥领头行业的主体作用，多带行业同仁到全国发展比较成熟的企业里面去参观学习先进的生产方式；三是联合体站在产业发展的前沿招商引资，引进一些朝阳产业，逐步延伸蛋鸡养殖产业链，为蛋鸡行业未来发展做出新贡献。
依托联合体提升蛋鸡养殖效益
“当前蛋鸡养殖正在打破‘小而散’的局面，逐步向规模化、集约化企业集聚，有效提升了养殖技术水平，优化了管理模式，提高了蛋品质量。”安徽省农业社会化服务产业联合会会长、数字农业社会化服务首席专家吕治春说。
吕治春认为，我国是传统畜牧大国但不是畜牧强国。目前禽业已遍及全国各地，区域布局、产业结构不断优化，产业链不断延伸、完善，产品供给日益丰富，产业综合实力稳步增强，已基本形成龙头企业带动、适度规模发展、合作社联合、养殖户升级的发展新格局。
中卫蛋鸡数字养殖产业联合体负责人郭鹏介绍，目前联合体在中国农业大学和国家蛋鸡产业技术体系岗位科学家（智能化养殖）团队的指导与支持下，通过开发功能性鸡蛋、开展产学研合作、建立蛋鸡数字养殖体系、成立蛋鸡互联网和区块链产教融合创新中心、研发中药无抗饲料添加剂、产业互联网与大数据监管等科技创新，已构建成多主体联合带农、“保险+期货”蛋鸡养殖风险防范、基于互联网与区块链技术的贷款担保、种养加一体化、就业创业帮扶等机制，实现经济效益、社会效益、生态效益多赢，有效助推西部禽产业高质量发展。
如何推进蛋鸡产业高效发展？宁夏晓明农牧股份有限公司、礼蓝（上海）动物保健有限公司、重庆优宝生物技术股份有限公司等负责人及养殖户代表，围绕西北蛋鸡产业发展的机遇与挑战、当前家禽支原体的防控难点、清洁健康养殖产品在鸡场的应用和怎样选择优质鸡苗等话题进行了专题分享。
联合体的未来愿景
此次中卫蛋鸡数字养殖产业联合体为广大禽业同仁搭建了交流平台，与会人员普遍认为，是促进蛋鸡养殖产业与新一代信息技术的深度融合，不仅有利于探索蛋鸡数字养殖技术集成应用解决方案和产业化模式，更能推动蛋鸡产业数字化转型，推进质量安全管控全程化，对西部数字农业发展具有重要意义。
郭鹏介绍，中卫蛋鸡数字养殖产业联合体，是由龙头企业、农户、科技公司、科研院所等组成，以青年鸡供应、鸡蛋销售、饲料生产、疫苗防疫、数字农牧科研等为主的独立运营实体单位。未来将本着服务行业、服务会员、服务政府、服务社会的理念，着重围绕行业热点、难点、焦点问题，充分发挥行业联合体作用。
谈到未来打算时，郭鹏说，联合体按照“一年打基础，两年上台阶，三年见成效”的发展思路，以中卫蛋鸡数字养殖产业联合体为抓手，通过科技创新、主体集合、产业集群，统筹布局蛋鸡养殖、技术研发、示范服务等功能，延长产业链，提升价值链，创新服务链，发挥要素集聚和融合平台作用，为蛋鸡养殖户提供全程、综合解决方案，通过创新联农带农机制，助力乡村振兴和农业农村产业提档升级，努力成为黄河流域蛋鸡产业高质量发展引领者。
“时代赋予禽业新的历史使命，也为我国禽业发展创造了良好的发展环境。作为禽业界的同仁，我们要不负时代，团结一心，补短板、优结构、促融合、壮主体、增动能，强化科技支撑，促进西部家禽产业可持续健康发展，为助力乡村产业振兴做出新的贡献。”吕治春呼吁。
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| 文章来源：中国畜牧兽医报 文章编辑：一米优讯 |
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