孙皓:13亿个数据记录,只为做家禽业任正非,打造肉鸡版“华为芯片”
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/1/18 10:25:03 关注:359 评论: 我要投稿
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1月15日,北京市华都峪口禽业董事长、中国畜牧业协会禽业分会执行会长孙皓现身央视财经《对话》节目现场,讲述了“沃德188”白羽肉鸡配套系艰难的选育之路。
种源100%依赖进口,种鸡品质、数量等均受限
近30年来,我国禽肉增长迅速,鸡肉已成为仅次于猪肉的第二大肉类消费品。其中,白羽鸡肉约占我国鸡肉总量52%,但其种源100%依赖进口的问题,成为了行业持续健康发展的瓶颈,严重威胁国家肉鸡种业安全。
孙皓在央视财经《对话》节目现场表示,“我们过去在没做育种之前,国外的育种企业,它给你的不是最好的鸡,卡着你,怕素材被你偷走;数量上不给你,比如说你订一万,可以给你八千;时间上你本来订的是5月份,他给你8月份。一看你(做)大了,就给你卡了。”
2001年,由于一批进口祖代蛋种鸡出现红羽基因,孙皓提出索赔,于是提供祖代蛋种鸡的这家外企拖延了一个多月才交付了种鸡。这促使孙皓下定决心做好育种,他希望面对下次断供,他可以“像华为任正非一样,也有备胎”!
13亿数据记载,育种工作需要久久为功
2021年12月3日,农业农村部发布第498号公告,“圣泽901”、“广明2号”、“沃德188”三个快大型白羽肉鸡通过审定,填补国产快大型白羽肉鸡品种零的空白。但这并不是一日之功,背后是政府、企业、科研单位多方的努力。
“我国蛋鸡、肉鸡有20个纯系资源,有8大类性状、40余个小性状,一个育种周期大约需要13亿个数据。”孙皓介绍说,“这需要一个强大的信息化系统支撑,如果光靠人去做,是完成不了的。”
他表示“育种是一个持续不断的精神。比如说蛋鸡育种技术,我们现在可以产330枚,而过去普遍只是160枚,差了170枚。根据每个世代的育种进展,只有1.8枚到2枚,填补170枚的差距需要70年。”
而这“70年的漫长育种周期”是否值得?孙皓认为,国外的畜禽品种,是按照西方人生活习惯培育。而我国是美食国家,需求有所不同,需要考虑的不仅仅是卡脖子的问题,还有“脑袋瓜子向着哪个方向去思考”的问题。
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文章来源:新禽况 文章编辑:一米优讯 |
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