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从2月初开始，全国各地的猪价就如同打工人的心情一般，一下滑到了低谷。根据新牧猪价指数显示，2月7日开始，全国平均猪价回落到6元区间，并一路向下，最低曾掉到6.1元/斤左右，降本增效依然是当前养猪人的头等大事。近期，多家养猪企业发布消息，提及最新养殖成本、产业发展新趋势、降本增效新举措等有参考价值的信息，农财宝典新牧网记者整理相关资讯，了解当前行业变化。
巨头最新造肉成本，温氏下降6元/斤
行情处于低潮时期，各家的养殖成本就显得尤为重要。
根据最新披露的消息，温氏表示，公司养猪成本呈逐月下降趋势。据农财宝典新牧网记者了解，温氏2021年第一季度养殖成本曾高达15元/斤。温氏表示，2022 年公司养猪成本将逐步恢复正常。2022年1月份完全成本已稳定在 8-8.5 元/斤，综合成本（含淘汰母猪等其他盈亏）9元/斤以下，符合公司前期预期。
神农披露，2021年底养殖成本约8-8.5元/斤，公司未来的完全成本目标是争取下降到 7.5 元/斤左右。
神农之所以能达到这样的成本，主要取决于三方面的降本增效措施：
一是公司会以成本为导向持续地优化各板块员工的绩效考核，通过考核来激发员工的积极性，提高工作效率。
二是在养殖方面，通过不断的淘汰生产性能差的猪只，优化猪群质量，减少养殖过程中的损耗。
三是在饲料方面，通过改良饲料配方，拓宽采购渠道，寻找更多的替代性原材料等降低成本。
作为对比，堪称成本控制达人的牧原股份，第三季度的养殖成本也是7.5元/斤左右。牧原表示，公司持续采取多种措施降低饲料原料采购成本，提升盈利能力。公司会根据粮食市场行情变化趋势及时调整配方，推行低蛋白饲料配方，降低饲料成本，并根据生产需求和市场行情等灵活调整饲料原料采购策略，同时借助远期合同等工具降低采购价格。
控制仔猪成本，降本增效
在饲料涨价，行情不好的背景下，自繁自养企业最直接的降本增效办法便是降低仔猪断奶成本。据农财宝典新牧网记者了解，各家企业都在尽力降低断奶仔猪成本，其中牧原成绩最为出色，牧原表示，目前公司断奶仔猪成本在每头 350 元左右。随着未来种猪利用率持续提升，种猪销售成本有望持续下降。
其次，行业巨头温氏的仔猪成本控制也越来越好。据温氏透露，公司现有高质量能繁母猪 100-110万头，近半年来，窝均健仔数维持在 10.1-10.3 头；猪苗生产成本持续下降，部分优秀猪场低于 300 元/头。公司种猪群体性能大幅提高，胎龄较低，配种分娩率等生产指标较高，预计2022年猪苗成本有较大下降空间。
农财宝典新牧网记者还了解到，仔猪成本控制在400元/头以内的企业有金新农、神农，而2021年出栏大户新希望和正邦的仔猪成本则分别为500元/头以及580元/头，还有较大的提升空间。正邦表示，随着后续海外引种发挥效能及产能利用率的提升，公司仔猪成本将有望进一步下降。
屠宰业或成下一个风口？
布局屠宰业成为了养猪巨头们的“新宠”。据农财宝典新牧网记者不完全统计，截至2021年底，牧原、温氏、天邦、唐人神、天康生物等13家农牧巨头已布局屠宰产业，产能合计在4300万头，据农财宝典新牧网记者了解，2021年全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰总量为2.65亿头。若这13家企业全部满产，产量或能占全国规模以上屠宰企业屠宰总量的15%左右。
神农集团表示，公司目前屠宰业务产能为年屠宰生猪250万头。目前来看，自有猪只屠宰业务占屠宰业务的总量的20%左右。未来随着公司生猪出栏量的增加以及食品深加工业务的拓展，自有猪只屠宰量可以预见是会增加的。但公司也依然会为优质的代宰客户提供代宰业务。
牧原表示，公司按照在养殖产能密集区域配套建设屠宰厂的思路进行屠宰产能布局，公司屠宰板块所屠宰生猪均为公司养殖板块自繁自养生猪。2022年，公司将通过提高屠宰厂运行效率、提升产能利用率、拓宽销售渠道、优化销售结构、降低生产成本等多种措施，支撑屠宰业务实现盈利。
农财宝典新牧网记者认为，巨头企业布局屠宰产业可以带来两大利好。一方面，布局屠宰业能通过代宰加工等方式赚取利润，降低养殖端带来的风险。另一方面，随着防疫政策的收紧，调猪变调肉会成为新的趋势，更早地开发自有屠宰产业，能够帮助企业在后续市场中赢得先机。
记者/黄子民；制图/刘鑫
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