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贵州兴义市：开展“白条猪肉”专项清查，让群众吃上放心肉！
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/3/9 15:54:01 关注：245 评论： 我要投稿
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为认真抓好落实《对兴义市人民群众反映有关问题进行督办的函》文件要求，切实规范猪肉市场经营秩序，确保群众吃上“放心肉”，保障人民群众食品安全，兴义市市场监管局高度重视、迅速部署开展销售未经检验检疫“白条猪肉”专项清查行动。
01
理清重点检查项目，全面掌握经营主体情况。
立即开展猪肉经营摊点的调查摸底，做到底数清、情况明。重点检查经营户的经营主体资格、进货渠道、是否建立经营台账，销售的猪肉是否具有“两证两章”（动物检疫合格证、肉品品质检验合格证，动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章）等，充分了解猪肉经营户经营情况。
02
提高守法维权意识，大力开展宣传教育活动。
向广大群众宣传相关法律法规，严防侥幸心理，提高安全意识。一是督促市场主办方和猪肉经营者落实食品安全主体责任，提高守法经营意识。突出源头管控，要求经营者严格落实索证索票、进货查验制度，索要猪肉检验检疫合格证明及进货票据，确保猪肉来源合法。二是让消费者认清未经检验检疫猪肉的危害，自觉抵制购买“白条猪肉”，促进合理消费；畅通12315投诉举报渠道，鼓励群众举报销售“白条猪肉”违法行为。通过宣传，增强经营者及消费者的法律意识，共同营造良好市场秩序。
03
守牢食品安全底线，严厉打击违法经营行为。
坚决取缔无证从事经营行为，一旦发现违法行为一律严肃查处。以案件查办为打击违法经营行为的手段之一，对销售“白条猪”的违法行为依法予以处理，发现涉嫌犯罪的，及时依法移送公安机关，并将典型案例向社会公布，提高警示教育作用，形成高压严打态势，严格执法惩戒兜底。
此次专项清查工作检查经营户176户，暂未发现问题猪肉。下一步，兴义市市场监管局将进一步加强对肉类经营户的法律法规宣传教育，提高经营户守法意识，从源头上切实解决肉类市场的安全问题；同时，强化日常监督检查，将整治工作常态化，切实保障群众“菜篮子”安全。
信息来源：兴义市场监管
法律顾问：贵州天生律师事务所 贺壮志、欧阳登睿律师
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| 文章来源：兴义微报 文章编辑：一米优讯 |
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