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预制菜A股异动拉升！国联水产、唐人神、得利斯、金陵饭店…企业又有新动作！
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/3/22 7:46:10 关注：309 评论： 我要投稿
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据悉，3月21日，A股预制菜概念股异动拉升，截至发稿，得利斯，深粮控股、岭南控股涨停；国联水产、天邦股份、千味央厨等股拉升上涨。并非年节的关键节点，为何预制菜概念股如此受欢迎？
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预制菜概念股涨停
企业大动作不断
今年年初，受到疫情与年节的双重影响，我国预制菜概念股迎来全面上涨的阶段。而现在，在疫情常态化下，预制菜入局者不断增加，企业大动作不断。
3月21日，金陵饭店公开表示，现已收购子公司江苏金陵食品科技，现持有食品公司100%的股权。这有利于公司统筹设计食品整体业务架构和发展模式。集中优势资源、壮大食品公司规模实力，推动对外合作、资源整合，并积极探索建立研发中心和中央厨房，完善预制菜的产品研发、销售渠道和供应链整合，开拓电商平台和食品专柜门店运营，提升金陵特色产品定制化、产业化发展的规模和效益。这是公司探索预制菜板块的重要一步。
3月18日，国联水产表示，公司通过预制菜成功进入马来西亚市场，获得马来西亚订单。公司指出，目前国联水产全面向预制菜转型成效显著，实现了水产品从厨房食材到预制菜工业化量产的转变，将工厂打造为餐饮企业和消费者家庭的“中央厨房”。产品重心也逐渐从之前初加工转向预制菜品。其表示，此次进入马来西亚市场标志着，公司正在全力打开海外业务增长的新通道，未来业务量有望提升，带来业绩持续改善。
针对预制菜火爆的话题，肉食大佬唐人神也在公开平台发布行业观点和看法。2021年以来，我国猪肉价格持续走低，进入猪周期，为了熨平猪周期，同时也乘借预制菜话题的风口，唐人神的肉制品迎来了销售的爆发期。目前唐人神已经成功上市了中式香肠、风味肉品、生鲜肉品、西式肉品等十几个品类一百多款产品，精心打造了龙华上品牧场，在行业内引起诸多关注。
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各地纷纷成立预制菜联盟
行业亟待完善标准
目前，预制菜产业正处于“群雄逐鹿”的混战阶段。各个地区纷纷抢跑预制菜赛道，根据餐饮大数据研究与测评机构NCBD发布的《2021中国预制菜产业指数省份排行榜》显示，我国预制菜产业指数排名前十的省份分别是广东、山东、福建、江苏、河南、河北、辽宁、浙江、安徽以及四川。其中广东以79.24的产业指数，位居榜首。
此外，其他各省份也想在预制菜市场分一杯羹。河北保定成立了中央厨房预制菜产业联盟；福建省餐饮烹饪行业协会成立预制菜委员会；山东省在诸城成立了山东预制菜产业联盟；山东寿光表示将打造“中国预制菜之都”；河南省农业厅牵头研究制定的《绿色食品业转型升级行动计划》，明确了预制菜升级的发展方向。分析人士认为，预制菜的兴起，一端连着乡村振兴，一端连着消费变革。发展好预制菜产业，既有利于升级农业及食品产业，又能挖掘新消费需求，创造新的经济增长点。
龙企的大动作与联盟的不断成立，让市场有点应接不暇，巨大的市场前景也引发了预制菜行业的乱象。目前标准不统一、入局门槛低等问题凸显，很多非预制菜企业挂上预制菜名头混淆概念的现象依然存在。如果想要形成稳定的行业格局，还需要统一、完善的标准。
新食材观察
近日，预制菜概念股上涨，主要受到疫情与巨头动作的影响。首先，全国各地点状疫情爆发，不少消费者需要居家隔离，而预制菜成为懒人居家隔离的福音，既可以解放双手，又可以享受美食；其次，国联水产与金陵饭店等行业巨头的动态对行业也有一定的影响；再者，多媒体的加速发展推动了预制菜产业渗透到消费终端。各式品牌引导与宣传教育，使预制菜品牌更容易被消费者接受。
新食材认为，预制菜行业正处于跑马圈地的阶段，无论是企业还是地区，“先下手为强”已经成为行业最紧迫的现象之一。“手慢无”的行业背景下，企业能否在行业中站稳脚跟，虽未可知，但是抢先入局至少能够分一杯羹。
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| 文章来源：新食材 文章编辑：一米优讯 |
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