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厦门海沧区市场监管局查获1.3吨问题猪肉
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/4/9 22:44:16 关注：707 评论： 我要投稿
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本报讯（记者 高金环 通讯员 柯炳鑫 魏清心）根据连日摸排情况，4月7日凌晨1点，海沧区市场监管局出动20多名执法人员，兵分三组，统一时间、统一行动，对石塘村、新垵、霞阳农贸市场及周边的猪肉经营摊点开展执法行动，查获1.3吨“三证”不全猪肉。
私宰肉一旦被分割后混入正规屠宰场出厂的肉就很难分辨，这也是不法商户牟取利益的最常见方式。为提高精准打击力度，执法人员蹲点守候在猪肉交易地点，当运载猪肉的货车到店卸货进行交易时，立即采取行动，要求商户提供猪肉“三证”（动物检疫合格证、肉品品质检验合格证、上市凭证），并仔细检查肉皮上是否有两章（肉检合格验讫印章、动物产品检疫合格章）。
执法人员在检查一家商户的进货票据时，通过商户提供的上市凭证上的“厦门追溯码”查询“入市必登”系统发现，该笔交易实际发生日期为2021年8月24日，可是商户提供的凭证标注的销售日期为“2022年4月7日”，两个日期严重不符，也就是说该商户涉嫌伪造凭证。
无独有偶，另一组执法人员发现另一商户销售的猪肉上盖的为龙海某屠宰厂的肉检合格印章，提供的凭证对应的肉品品质检验合格证的出具单位却为厦门某屠宰厂，凭据与实物严重不符。
此次行动共查获1.3吨“三证”不全猪肉。海沧区市场监管局相关负责人表示，将继续加强猪肉市场的监管力度，广泛收集案件线索，做到有案必查，对发现私屠滥宰等违法行为“零容忍”，保障群众“肉篮子”的消费安全。
健康提示
流动肉摊莫光顾
海沧区市场监管局提醒广大消费者，要从正规的超市或肉品专卖店购买猪肉，还要注意商家是否有营业执照、销售人员健康证明，街头巷尾那些不明身份的流动肉摊，切记不要去购买。如发现私宰肉，可及时向当地市场监管部门反映，也可拨打12315投诉举报。
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| 文章来源：厦门日报 文章编辑：一米优讯 |
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