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黑龙江龙江县 发展高端肉牛产业 助力乡村振兴工程
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/4/20 16:14:41 关注：473 评论： 我要投稿
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近年来，齐齐哈尔龙江县坚持高起点谋划、高定位发展的原则，紧紧围绕全市产业链供应链三年行动计划要求，确定了“全要素集聚、全产业链推进”的高端肉牛产业发展总体思路，通过资源整合、政策扶持，构建了集纯种繁育、冻精生产、基地改良、肉牛育肥、市场交易、屠宰加工、产品销售于一体的全产业链发展模式，强有力推动高端肉牛产业高质量发展。目前，龙江县已打造高端肉牛品牌3个，建成高端肉牛育肥场4个，现存栏育肥高端肉牛1.65万头。依托高端肉牛产业发展优势，带动脱贫户3432户，占全县脱贫户总数的76.2%，年户均增收5430元以上。
一、实施育繁改一体化，推动肉牛产业扩群增效。全县利用纯种和牛优质种源优势，大力实施纯种扩繁、冻精生产、品种培育和杂交改良，实现了高端肉牛群体数量和质量双提升目标。一是抓纯种扩繁。纯种和牛存栏达到8500头。二是抓冻精生产。成立了龙江和牛生物科技有限公司，现存栏纯种和牛种公牛138头，年向社会提供优质和牛冻精50万剂以上。三是抓华牛培育。扶持元盛公司利用和牛种质资源，以低产荷斯坦奶牛为母本，采取杂交改良和级进杂交等技术手段，计划利用15—20年时间培育出具有地方特色的龙江华牛高端肉牛新品种。四是抓改良提升。以县为核心开展的高端肉牛改良工程，已辐射到齐齐哈尔市多个县区，省内的大庆市、佳木斯市、七台河市、黑河市、绥化市，以及省外的新疆、内蒙古海拉尔和锡林郭勒盟等地区，累计完成改良12万头。
二、实施政策扶持推动，推动肉牛产业融合发展。坚持“扶持企业就是扶持产业，扶持产业就是扶持农民”的工作理念，秉承打特色牌、走特色路的品牌定位，高站位、高起点谋划打造高端肉牛优势产业。一是出台优惠政策，引导肉牛产业发展。紧紧围绕高端肉牛发展这一主线，制定出台了购牛补助、冻精免费、见犊补母、青贮补贴和牧机补贴等一系列补助和扶持政策。2021年，全县累计投入扶持高端肉牛产业发展资金1.2亿元。二是完善价格机制，促进农民增收致富。成立了高端肉牛回收价格协调委员会，每季度开展一次市场价格调研，确保元盛公司回收6月龄和牛改良犊牛价格高于市场20%，脱贫户在此基础上每公斤再上浮0.5元；协调元盛公司每收购一头6月龄改良犊牛，奖励改良户400元，奖励改良员100元。2021年元盛公司累计投入扶持高端肉牛产业发展资金近3000万元，农户参与高端肉牛产业积极性得到充分激发，持续增收效果凸显。据测算，农民交售一头6月龄和牛改良犊牛，可收入1.2万元—1.6万元，纯收入可达到8000元以上。三是推行订单模式，拉动多产融合发展。鼓励和引导元盛公司推行订单模式，确保高端肉牛产业各环节的利益分配更加均衡。首先是实施订单改良模式，即企业与改良场户签订高端肉牛改良协议，确保改良犊牛销售渠道和价格稳定；其次是实施订单种植模式，即企业与大型种植合作社签订青贮饲料种植协议，消纳养殖粪肥、回收青贮原料，实现种养循环；再者是实施订单运输和销售模式，即订单使用肉牛运输车辆、订单供应餐饮店和专营店肉类产品，实现了高端肉牛产业融合发展。
三、创新实施多种模式，推动肉牛产业带动增收。依托高端肉牛产业优势，创新实施了三种带动脱贫户增收模式，实现了优势产业与巩固拓展脱贫攻坚成果深度融合。一是探索实施“政府+龙头企业+贫困户”模式。县政府扶持脱贫困户购买2头16月龄以上的肉牛基础母牛，开展和牛改良并与元盛公司签订回收协议书，元盛公司负责回购6月龄改良犊牛。全县共扶持脱贫户2109户，购买肉牛基础母牛4058头。二是探索实施“国有资产+龙头企业”模式。县政府利用扶贫资金建设牧场，租赁给元盛集团使用，国有资产年最低收益不低于90万元，其中：30万元用于哈拉海乡326户脱贫户分红，户均年增收920元；60万元注入全县产业扶贫基金，为脱贫户设立200个公益性岗位，每个岗位年工资3000元。三是探索实施“龙头企业+金融”模式。县政府和企业实施双重担保，协助脱贫户每户贷款5万元投入和牛公司合作养殖改良和牛，企业按年贷款额的5%支付保底收益，共带动脱贫户997户，户均年增收2500元。
四、实施品牌驱动战略，推动肉牛产业做大做强。为增强龙头企业的拉动作用，龙江县支持鼓励元盛集团加大新产品研发力度，并通过各种有效途径进行宣传推介，不断扩大品牌知名度，全力打造龙江和牛高端雪花肥牛肉品牌。产品研发方面。截至目前，元盛集团研发了牛肉分割制品、龙江和牛高端雪花牛肉、羊肉系列产品、鸡肉熟食加工产品等4大类100多个品种，成为肯德基、必胜客等速食集团的长期供应商。2021年元盛集团实际屠宰加工高端肉牛2万头，主营业务收入突破10亿元，上缴税金4312万元，夯实了国家级农业产业化重点龙头企业地位。品牌打造方面。全县大力支持元盛实施高端肉牛品牌战略，鼓励元盛集团参加各种产品推介会、展销会、博览会，积极推动企业“触电上网”，与京东、天猫等网络平台合作，建立“互联网+龙江和牛”网络销售平台，在哈尔滨、大庆、齐齐哈尔等城市设立“龙江和牛”主题餐厅、品尝店、体验店，构建起线上线下互动、网络销售与实体店销售相互交叉的立体式、全方位产品销售体系，龙江高端雪花牛肉品牌享誉全国，元盛公司正在向上市目标稳步迈进。
作者：黑龙江省农业农村厅综合处
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| 文章编辑：一米优讯 |
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