|
2022年厦门市全民营养周启动：厦门居民膳食结构失衡 畜禽肉类摄入过多
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/5/17 15:10:34 关注：186 评论： 我要投稿
|
|
台海网5月17日讯 据厦视新闻报道 15日下午，2022年厦门市全民营养周启动，今年的主题是“会烹会选 会看标签”。
活动现场，市疾控中心通过展板宣传、接受群众咨询等方式，宣传普及《中国居民膳食指南》。
根据2017-2020年市疾控中心在全市开展的3岁及以上人群食物消费量调查，结果显示我市居民存在膳食结构失衡的现象，平时过多摄入畜禽肉类食物，蔬菜、水果、奶类的食物摄入过低，同时，部分营养素的摄入也偏低。
市疾控中心公共卫生科负责人、副主任医师 洪华荣：我们建议首先要确保食物摄入多样性，做到合理搭配食物种类，其次还要增加蔬菜水果类食物的摄入量，促进摄入膳食纤维，还要保障奶类及其制品摄入，及时补充钙等矿物质。
去年，市疾控中心还在全市开展居民营养健康知识知晓率基线调查，调查结果显示，厦门居民在食品安全和节约食物方面得分较高，科学选择食物方面得分较低。
市疾控中心公共卫生科负责人、副主任医师 洪华荣：这也反映市民在选购食物的时候，可能更多关注到口味、外观，较少关注到食品本身的营养价值，包括其中油盐糖的含量。
专家建议，市民可按照新版《中国居民膳食指南》的要求，尽量养成清淡的饮食习惯，少吃高盐和油炸食品，成年人每天摄入食盐不超过5克。在挑选食物时，要选择营养素密度高的食物，同时要学会阅读食品标签。
厦门大学公共卫生学院教授 李红卫：通常上在食品标签上它都会标注每100毫升或者是100克，这个食物能够提供蛋白质脂肪、碳水化合物、钠等这些营养素究竟是多少，后面它还有一列叫NRV营养摄入参考值（百分比）以我们普通人来说，你一天所有的能量和营养素的需求，你喝100毫升饮料或者吃100克食物，能够满足多少，这个信息如果大家学会了，是非常有利于我们去平衡食物。
【来源：台海网】
|
|
|
| 文章来源：台海网 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
| 声明：本网刊登的文章仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权，或者转载出处出现错误，请及时联系文章编辑进行修正，电话：010-65283357。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！ |
|
