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新希望：全球粮食供应偏紧，多环节减少饲料耗用
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/5/31 21:55:11 关注：153 评论： 我要投稿
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5月31日，饲料龙头企业新希望六和股份有限公司（新希望，000876.SZ）举办2021企业社会责任报告发布会。
发布会上，新希望六和供应链经营管理大部负责人彭建华表示，新希望供应链部门在全国、全球采购的原料包括美国的玉米、高粱、小麦等，巴西大豆生产的豆粕，欧洲的小麦，秘鲁的鱼粉，印尼的棕榈油等。
2021年，新希望生产了2824万吨饲料。据彭建华介绍，如果把这些饲料使用的原料换算成火车皮，需要47万车，如果排成一排，总长是5883公里，可以跨越整个中国。这些原料当中，谷物、豆粕的产出，需要9000万亩耕地，约占我国耕地面积的百分之五。
当前，我国高度重视节粮工作。今年以来，俄乌冲突、拉尼娜气候现象等原因又让全球粮食供应出现偏紧格局。新希望集团董事长刘永好在今年两会上提出了“节粮专项行动”。
新希望要每年提升1%的饲料综合使用效率，连续坚持五年，可累计节约粮食一百五十万吨，对应可以节约超过三百万亩耕地。彭建华从仓储、运输、配方、加工、养殖五个方面介绍了节粮行动。
在仓储环节，新希望做了数字粮仓的尝试，以提高管粮储粮水平，达到节粮效果。去年10月，新希望与民生电商签订合作协议，委托他们建立供应链数字化综合服务平台“民农云仓”为新希望粮仓中150万吨玉米、大豆、水稻等粮食提供智能监管及资产数字化服务，即在传统粮仓基础上增加物联网技术对粮仓实施实时监控。对粮食温度、湿度、气体浓度、虫害、水分等参数进行采集，有效防控储粮过程中因蛀蚀、发热、霉变引起的损耗问题。
在运输环节，新希望将一部分传统的散粮发运改为集装箱发运，在降低成本的同时减少物流环节的损耗。散粮运输是一种传统方法，在运输过程中坏粮风险高、损耗大、效率低、成本高；改成集装箱发运，实现了“门到门”的发运模式，集装箱自卸车送货，不仅降低在途风险，还将运输过程中的损耗率由千分之二左右降低到接近零损耗。新希望今年计划集装箱发运玉米100万吨，按照平均降低千分之1.5计算，能够减少损耗1500吨，发运效率的提升能够降低粮食到厂成本约1%，用更低的成本把饲料提供给广大养殖户。
据彭建华介绍，新希望在加工环节，通过自主研发，技术改造，对原有生产设备进行技术升级，致力于持续降低原料损耗。以江苏为例，当地玉米、小麦水分偏高，通用的粉碎设备如果粉碎过细，就会造成原料和能源的浪费。新希望对粉碎机配件进行技术改造，适应当地特点，使粮食损耗降低了0.7%-1.1%，江苏片区一年就节约了一千吨原料。
配方节粮方面，近年来，随着人民生活改善，消费者对肉食需求的增加，饲料需求不断增长。为了节粮、降本，多元配方、少用豆粕成为行业共识。为实现这一目标，新希望采取了“提效、开源、调结构”等综合措施，比如推行低蛋白日粮。适当降低豆粕等高价进口蛋白原料使用量，通过改进配方保证合理的氨基酸平衡。以育肥猪的饲料为例，实验表明15%粗蛋白配方的饲喂效果与21%粗蛋白配方相比，饲料转化率仅下降0.09，但能够节约粗蛋白近30%。此外，要用好蛋白资源，作为传统的菜籽、棉籽、花生等油料作物的生产大国，我国每年有超过一千万吨的饼粕生产。新希望利用自身网点布局广的优势，动员各工厂深入村镇，把小油坊加工的饼粕进行回收利用。2021年新希望花生饼粕用量同比增长13%，菜籽粕用量增长17%；以京津冀地区为例，禽饲料中花生饼粕添加比例最高达6%，减轻了对豆粕原料的依赖。
养殖环节上，一方面通过优化育种，减少饲料耗用， 通过几年的不断选育，新希望的生猪达到出栏体重标准的时间比2019年缩短了5至8天，能节约饲料十九到二十八公斤，占总耗料量的百分之八至十一，2021年新希望出栏998万头生猪，至少节约了20万吨饲料；另一方面通过精准饲喂，减少饲料浪费，比如，已经采用了妊娠母猪精准饲喂技术，在保证母猪体况和繁殖性能的基础上，头均母猪饲喂量每年可节约24公斤，一年可以节约饲料近两万吨。
彭建华表示，未来，新希望还会持续通过饲料配方优化、饲喂技术、数字技术的提升，推动“产-购-储-加-销”等环节的高效衔接，实现全流程、全系统的节粮目标。
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| 文章来源：澎湃新闻 文章编辑：一米优讯 |
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