农业是笔者非常看好的一个行业。一方面,我国是农业大国,“无农不稳”,农业是基础;另一方面,从“新农村建设”到“乡村振兴”,国家在农业方面出台了一系列密集而利好的政策,农业真正上升为“国家战略”,发展空间极为广阔。
“赛道”如此宽阔,农业市场规模不亚于房地产,必将诞生世界级企业。一般说来,农业是“农林牧渔”业的简称,更准确来说是农牧业,产业链主要包括上游的种苗、动保,中游的饲料,养殖;下游的屠宰,流通,食品加工以及零售等环节。农牧产业链条比较长,每个环节的市场规模都不算小。
农牧企业的发展战略不应该基于企业自身,而是基于产业链,站在产业链的角度进行洞察,把视角打开,能帮助企业寻觅到更多更好的战略机会,毕竟,战略不是“站在现在看未来”,而是“站在未来看现在”。基于产业链的角度,有两家农牧企业的发展战略能给予我们很好的启示:海大和新希望。
海大集团——“稳”战略,局部做强,徐图产业链延伸
海大集团地处广东番禺,从水产饲料起家,2021年,饲料销量1963万吨,居全国第二,仅次于新希望,实现营业收入860亿元,同比增长42.56%。
海大集团定位于全产业链经营,这已经成为农牧企业的基本共识。与大多数农牧企业不同的是,海大饲料业务占总营收的比例非常高,2021年接近90%。研究海大的发展历史可以发现,海大的成功离不开“专业化”、“服务化”以及“重点化”三点。
专业化。海大于2004年成立,成立之初,饲料行业普遍不重视技术,产品同质化严重,价格战很流行,主要以控制成本、扩大规模为目的,海大通过技术领先快速完成了起步和初步发展,面对降价、赊销等竞争手段,海大制定了全面专业化战略,通过建立技术、采购、生产、管理、服务等全面的专业优势获得了快速发展。对占饲料成本大头的原料采购,海大很早就实行了专业化运作与管理,比如建立专门的信息采集与研究部门,实时跟踪、研究、判断国内外大宗原材料的市场行情;采用集中采购,建立规模化采购优势;利用期货工具进行套期保值;在采购队伍中专门配备配方技术人员,使原材料利用与配方相结合,实现技术和采购的高效协作。
服务化。2006年开始,海大开始从饲料专业化公司到服务型企业转型,从提供单一的饲料产品到为养殖户提供全面解决方案,通过养殖户的盈利拉动公司的发展。海大服务型定位的核心有两个:一是建立从苗种、养殖方案、病害防治、养殖技术、饲料各个环节的技术优势和管理优势;二是建立服务体系。应该说,海大服务型的战略定位符合行业的发展趋势,在传统的营销观念中,企业认为养殖户需要的是优良的饲料产品,但并非如此,养殖户要能赚钱,需要的是利润。因此饲料企业的定位,应该是优良的产品与售后服务两个层面,以帮助养殖户赚更多的钱,因为只有养殖户有钱赚,企业才能持续发展。
重点化。海大的发展非常稳健,体现在立足主业不冒进。比较多的农牧企业往往在主业还未做强的时候就进入全产业链经营,比如进入生猪养殖环节,因为这个环节的机会很大。在这种情况下,海大并未盲目跟进,只是在风险可控的范围内进行尝试。事实上,农业的变化相对并不大,采取相对稳健保守的战略是可行的。即便有很多新技术被引入农业,但只是在某些方面提升了效率,本质上并没有改变行业规律。
新 希 望——“全”战略,洞察行业,打通产业链全线
新希望诞生于1982年,由刘永好四兄弟组建。2021年,新希望营业收入1263亿元,其中饲料业务708亿元,占比56%。新希望是国内最大的饲料生产企业,2021年饲料销量高达2824万吨,占全国饲料销售总量的10%,除去本公司内部消化之外,饲料外销量达到了2132万吨,同比增长21%。
新希望成立较早,很好地抓住了改革发展过程中的红利,获得了快速发展,1995年,刘氏四兄弟分家,开始各自拓展新事业,从农牧业拓展到金融、化工、房地产等多元化业务领域。2005年,新希望重新思考了自己的“四轮驱动”(农牧、化工、房地产、金融)的发展战略,审时度势,提出了新的发展目标:打造规范、规范、领先的世界级农牧业企业。至此,新希望进入转型期。
为实现这一战略目标,自2005年开始,新希望加大了战略重组与并购的步伐,先是与山东六和集团合并,实现强强联合,同年,两者合计饲料产量达600万吨,位居国内饲料行业第一位。2006年,新希望收购北京千喜鹤集团,从而打通了猪产业链,实现了从养殖到餐桌的一套龙服务。
2013年,刘永好女儿刘畅正式接任新希望董事长一职,刘永好退居幕后,和刘畅一同亮相的,是国内著名女管理学者——陈春花,她担任新希望联席董事长兼CEO,显然是为刘畅保驾护航,目的是使权力顺利交接,不要导致企业产生动荡。
此时,整个农牧行业已经发生了巨大的变化,饲料不再是能够在整个农牧行业中产生盈利和价值的板块,应该回归消费端、食品端的价值链延伸层面思考问题。同时,行业的评价系统也发生了改变,以前由养殖户来评价,现在变成终端消费者评价,原来评价饲料好不好,猪养得好不好,现在变成肉好不好吃。另外还有食品安全,这是农牧企业必须要面临的最大挑战。
基于行业的深度思考,2016年新希望转型战略正式发布,从饲料领域转变为打强两端,一端是基地端,另一端是消费端。由此,新希望开始朝视屏终端产业链模式转型。同年,新希望动作频频:与久久丫建立战略合作关系;旗下千喜鹤正式入驻京东电商平台;收购本香农业70%股权;投资88亿元,拟通过3~5年的时间,以“公司+家庭农场”等方式发展1000万头生猪。
由于生猪养殖领域机会更多,导致诸多农牧企业纷纷入局,包括新希望、温氏股份、牧原股份等,虽然市场规模大,但风险同样很大,非洲猪瘟、猪周期的存在,导致生猪养殖波动性极强,通过近几年的发展来看,新希望的某些战略动作并不理想。
基于农牧产业链,海大与新希望走了两条截然不同的发展道路。前者坚持夯实饲料主业,即使本企业饲料销量已经颇具规模,但回归行业层面,集中度依然不高,说明饲料行业还有巨大的发展空间;后者敏锐捕捉到了行业发展趋势变化,洞察了产业链价值转移方式,迅速打通产业链上下游,向终端消费转型。两种战略模式无所谓好坏,只关乎选择,但笔者更欣赏和认同海大“夯实主业,徐图延伸”的发展战略,这也是大多数企业可以借鉴与学习的战略模式。
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