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中国消费者报南宁讯（宋霞 记者顾艳伟）“向你们反映个情况，冲口村附近有两台车正在交易没有合法手续的猪肉，请你们查处。”7月7日，广西合浦县市场监管局接到群众举报后迅速行动，查扣一批涉嫌未经检验检疫的猪肉，依法收缴涉案猪肉964.65公斤。
在合浦县冲口村某食品加工厂附近，一辆来自广东的车辆正在从车上卸下生猪肉，放上电子秤称重后抬上另一台合浦牌照的车辆。市场监管执法人员的出现让正在进行生猪肉交易的双方惊慌失措，慌忙之中停下了正在过秤的生猪肉。
合浦县市场监管局执法人员出示证件后开展执法检查，经现场清点统计，来自广东的车辆上总共装了26筐共964.65公斤生猪肉。该批生猪肉均未盖有检验检疫蓝色印章，货主现场不能提供该批生猪肉的进货凭据、动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证等合法来源手续。因涉嫌销售未经检验检疫猪肉，合浦县市场监管局依法对该批生猪肉采取了扣押强制措施。
经初步了解，该批生猪肉是合浦县某食品加工厂向广东货主购进，货值金额约2.5万元，主要用于生产加工肉脯和肉丝，肉脯和肉丝主是制作金丝火腿月饼的原料之一。目前，执法人员已将查扣猪肉低温冷冻保存，有待下一步调查处理。
据悉，该案件是合浦县市场监管局近年来开展月饼原材料源头把关治理专项执法行动中查处的较大案值案件。
合浦县是地理标志产品“合浦大月饼”的主产区，目前，该县持证月饼生产厂家117家，年产值20个亿，有30多家月饼生产企业被授权使用地理标志。
当前正是合浦县各个月饼生产厂家备料的关键时期。为保障“合浦大月饼”的产品质量安全，合浦县市场监管局创新监管模式，将监管端口前移，紧抓源头治理，把工作重点放在食品走向市场之前。
“在中秋月饼上市前期，把监管重点放在事前防范上，从源头上把控好月饼原辅料产品质量关，是维护合浦大月饼品牌和质量的重要手段之一。”合浦县市场监管局副局长冯维涓说，通过对月饼生产企业原材料进货渠道早介入、早监管，能够有效地改变监管部门单一针对产品进行抽检的工作模式，将执法监督与监督抽检全链条衔接。
冯维涓说，该局将继续开展月饼原材料的源头治理专项执法，强化产品溯源保障质量安全，从根本上有效地遏制“问题月饼”流入市场，营造安全、放心的消费环境。
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