四川岳池县：肉牛场的“绿色”养殖经

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2013/1/11 14:28:34 关注：489 评论： 我要投稿

    绿色、生态、循环利用……一项项指标，成了现代养殖业的一道道门槛。只有走可持续发展的道路，才能站在行业前列，获得最大的经济效益。近日，记者听说岳池县裕民镇石佛寺村有一个肉牛养殖场，经过3年多的努力，通过“绿色”养殖，现已形成规模，发展势头良好。
　　在石佛寺村，“岳池县裕民兴华肉牛养殖基地”排列着一幢幢宽敞的现代化牛舍。养殖场负责人胡端阳今年63岁，他介绍说，“养殖场是2009年5月开始投产的，总投资400万余元，占地250亩，共有6幢圈舍，常年肉牛存栏量达500头，预计年出栏量1200头。”
　　“现在一头牛要卖1万多元，年产值可达800万元，纯利润有200万元左右。”胡端阳称，“现在效益这么好，都是‘绿色’养殖带来的福音。”
　　胡端阳口中所说的“绿色”养殖，得益于“渠江出川断面环境综合整治项目”。在这个项目的支持下，他的养殖场去年投入128万元，新建了一套日处理能力80吨的废水处理设施。
　　“养牛最大的烦恼就在于牛的粪便处理，牛的粪便量大，加上牛尿的毒性很大，地被污染了，草都长不出来。”提起以前，胡端阳很是无奈。他说，建养殖场初期，虽实行雨污分流，建了1座沼气池，但容量不足，日处理污水量不足20立方米，加上“种养结合”不完善，对周边水质的影响很大。
　　新建的一套废水处理设施，每年可以处理废水量约29200立方米，综合利用粪便2701吨，实现废水达标排放和污泥、粪便无害化后综合利用、资源化处理。从此，胡端阳走上了一条养牛和治污相结合的“绿色”养殖道路，赢得良好的经济和社会效益。
　　“最近一次出栏就是去年11月，卖出30多头牛到重庆北碚，是杀牛匠自己过来运的，我一个月卖牛收入就达35万元。”说到养牛效益好，胡端阳笑得合不拢嘴，“这几年做牛生意都很顺，牛肉价格年年涨。”
　　“牛主要以酒糟和青草为食，有时候也要搭配玉米、麦麸之类的精料，所以是正宗的‘绿色’食品。你们看，前面那一大片草就是专门种起喂牛的。”记者顺着胡端阳所指的方向望去，大片大片绿油油的青草挺拔地“站着”，有一米多高。“这种草叫篁竹草，又叫王草，我们这里种了100多亩。”胡端阳说，“牛粪和牛尿都是篁竹草生长上好的肥料。这种可持续发展的养殖模式，不但经济效益提高了，牛肉也变得更加‘绿色’了。”
　　说到下一步规划，胡端阳称：“以后还想扩大规模，找一块500亩以上的地，一次能养一两千头牛。”