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近日，万江街道与市食品公司正式签订了《东莞市中心定点屠宰场和肉类产品加工基地项目框架合作协议书》，协议书显示，小享社区，总投资2.5亿元，由市食品公司和四街道食品分公司共同参股建设。
东莞市中心定点屠宰场建成并投产后，将取消大市区四街道原屠宰场定点屠宰资格，把原屠宰场定点屠宰职能整合至中心定点屠宰场。这将改变市区定点屠宰场数量多、规模小、产量低的格局。
计划用地约110亩
据悉，东莞市中心定点屠宰场计划用地75000平方米，约110亩，预计总投资2.5亿元，首期投资1亿元，将建设仓储、冷藏、运输等相关项目。
该屠宰场建成运营后，将成为猪、牛、羊屠宰加工和肉类制品加工规模较大，技术装备、资质等级较高，产出新鲜、冷鲜、冷冻肉类产品和肉类制品种类较齐全，市场竞争实力较强和营销覆盖范围较广的综合性肉类食品联合加工基地。
该屠宰场全部建成投产后，预计可形成肉类产品和肉类制品年产量22.8万吨，年产值54.2亿元的生产能力。其中，肉类产品年产量21.2万吨，年产值46.2亿元；肉类制品年产量1.6万吨，年产值8亿元。
据了解，东莞市屠宰场多年来采用的是“一镇（街）一场”模式，其弊端是数量多、规模小、产量低，造成了资源浪费。市中心定点屠宰场建成后将改变旧有模式。2011年度，大市区4个街道4家生猪定点屠宰场全年生猪屠宰总量为554250头，其中莞城173025头，东城196521头，南城81933头，万江102771头。
市食品公司是最大股东
该屠宰场由市食品公司和莞城、东城、南城、万江等4个街道食品分公司共同参股投资兴建。已有的4个街道食品分公司，除莞城食品分公司之外，均由市食品公司和各街道按照5：5比例投资组成。
记者了解到，在参股比例上，市食品公司占51%，莞城占10%，东城占17%，南城占10%，万江占12%。股权设置原则，是分别以被整合各街道屠宰场在2011年度全年生猪定点屠宰量占被整合各街道屠宰场全年生猪定点屠宰总量比例，以及被整合屠宰场所属各街道食品分公司与市食品有限公司占被整合屠宰场股权比例折算。
据悉，市中心定点屠宰场将按照“集中定点屠宰、统一配送服务、各自分销经营”方式运作。市中心定点屠宰场建成并投产后，将取消大市区四街道原屠宰场定点屠宰资格，把原屠宰场定点屠宰职能整合至中心定点屠宰场。市中心定点屠宰场承担屠宰加工和配送服务职能，其余诸如采购、批发、分销等环节，由各街道根据实际情况研究决定。
被整合屠宰场资产，将由具备资质的第三方资产评估机构评估确定其价值，具体处置方式由资产所属方协商确定。被整合屠宰场人员，按“双向选择、择优录用”原则，由个人选择辞工或者留用，由中心定点屠宰场、原所在企业择优录用。自动辞工的或不符合录用条件的人员，由原所属企业按法定程序补偿。
万江街道相关负责人表示，屠宰场项目建设的难点是征地工作。
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