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网传猪肉不能吃 专家:没有证据支持食用猪肉会感染新冠


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/11/23 16:00:19 关注:150 评论: 我要投稿

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  近日,一些网友在网上传播“猪肉不能吃了”等言论。这是真的吗?11月19日,在重庆召开新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会(第144场)上,重庆市疾控中心主任医师罗飞对此进行了回应,称目前并没有证据支持食用猪肉会导致感染新冠肺炎。而且新冠肺炎病毒可以在56度的温度下半小时内被杀死。
  罗飞提醒,大家如果特担心在外面购买的食物问题,可以在回家后使用75%的酒精消毒外包装。
  在储存食物的时,采用独立封闭包装,果蔬、熟食等各类食物分开包装和储存,避免交叉污染。
  处理食物的案板、刀具、容器等一定要做到生熟分开,家里最好多备几个,分别专门用来切生食和切可以直接食用的食物,不要混用。

文章来源:上游新闻记者 石亨     文章编辑:一米优讯     
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