|
半岛网11月28日讯 11月16日，一则《4斤半牛肉1斤半水 青岛利客来被质疑卖水还是卖肉》的媒体稿件，通过朋友圈以及各网络渠道流传。稿件中称，青岛市李沧区市民王先生向媒体爆料，其于11月初在青岛利客来东李超市吉林皓月集团专柜买到了“注水肉”，每斤零售价近80元的“黄瓜条”牛肉变成了“水牛肉”，牛肉的含水量大约占总重量的1/4。在进行全过程自查追踪以及青岛市场监督管理局介入检测后，11月24日，吉林省长春皓月集团回复半岛网，经详细核实并无反馈问题发生，权威检测机构对相关产品进行抽检，检测结果均合格，皓月牛肉请放心选购。
（图片：检测机构报告）
皓月集团相关工作人员介绍，皓月集团作为国家农业产业化重点龙头企业，一直视质量为企业的生命，坚持99+1=0的质量管理理念，既99次成功毁于一次失败。高度关注产品质量安全问题。针对该反馈事件，皓月集团责成专班第一时间对门店经营的产品进行全过程自查追踪，经详细核实并无反馈问题发生；同时青岛市场监督管理局及青岛利客来东李超市出于对食品安全的高度重视也介入调查，并委托权威检测机构对相关产品进行抽检，检测结果均合格。
（图片：检测机构报告）
在皓月集团提供的两家检测机构报告中，半岛网发现，在PONY谱尼测试检测报告中，水分含量检测结果为75.9g/100g，在青岛市华测检测技术有限公司检验检测报告中，水分含量测试为76.8g/100g，结果均低于77.0g/100g的限值，单项结论均为“合格”。
对此，皓月集团表示，对不负责任的宣传报道、误导消费者、损害皓月商誉行为保留必要的追诉权力。
（图片：检测机构报告）
据了解，吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司是以肉牛屠宰、深加工为主导产业的民营股份制企业，是首批国家级农业产业化重点龙头企业，经过24年的努力拼搏，成为全国肉类食品行业综合实力十强企业，并在2007年12月，皓月牛肉分割标准被上升为国家标准，实现了“一流企业出国标”（GB/T17238《鲜、冻分割牛肉》）。
（图片：检测机构报告）
皓月牛源标准选自地处吉林“世界黄金玉米带”，白山松水黑土地饲养小公牛，牛龄不超过24个月，头头进行入厂检测。 皓月严抓质量安全控制，皓月牛肉生产严格执行6道检验检疫关、21个卫生控制点，连空气都要消毒，真正实现从农场到餐桌的全程质量控制，科学排酸、全程冷链，为消费者严把食品质量安全关。
在此，吉林省长春皓月集团郑重向广大消费者承诺，将继续秉承“99+1=0”的质量管理理念，为广大消费者提供优质、安全、营养、健康的皓月牛肉产品，敬请广大消费放心选购皓月牛肉。
半岛网记者
|
