|
一打鸡蛋卖$7.37！美国加州鸡蛋价格飙升！有钱也不一定能买到
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/1/8 22:23:38 关注：339 评论： 我要投稿
|
|
美国加州鸡蛋的价格正在飙升，现在即使你愿意付钱似乎也很难找到。自 3 月以来，禽流感一直导致的供应问题，加州人也都开始感受到了。
圣地亚哥Lakeside当地的一家鸡蛋养殖场最近的顾客数量大幅增加。
Hilliker's Ranch Fresh Eggs成立于 1950 年代，对一些人来说，当地杂货店的鸡蛋短缺导致他们来到这里寻找。
“这是我第一次来，”Santee 居民杰夫·里杜特 (Jeff Ridout) 说。“现在商店里的鸡蛋短缺而且价格过高。Costco 彻底没货了，或者即使有，也卖得太快了，我从来没有见过它们。”
Santee 的Costco表示有鸡蛋库存，但一名工作人员说，每天都会卖光，所以可能会碰运气。
Hilliker's Ranch 的所有者弗兰克·希利克（Frank Hilliker）表示，他们的 30000 只鸡的产量一直很稳定，每天下 25000 多个鸡蛋。
希利克说，牧场在批发之外，留出了一些鸡蛋直接卖给社区，他们努力保持价格公平和一致，即使在困难时期也是如此。
“燃料上涨了百分之四十或五十，我们的包装翻了一番，我们的鸡饲料增加了两倍，所以鸡蛋肯定会更贵。”希利克说。
“鸡蛋市场也完全受供需控制。政府每周都会发布一个价格，我们会遵循它，”这是我们看到价格飙升的一个重要因素。“几周前批发市场创下历史新高，现在开始下滑，所以最终一旦供应链赶上来，我们将开始在商店里看到更便宜的鸡蛋，”希利克说。
但希利克也担忧：“如果禽流感来到这个农场，我们也将不得不把所有鸡安乐死。一只感染了，就必须把它们全部安乐死，这是我们最不想发生的事情。”
自去年 2 月美国禽流感疫情爆发以来，已有超过 5700 万只鸡和火鸡死亡或被扑杀，其中仅 12 月全国就损失了近 400 万只下蛋母鸡。
洛杉矶鸡蛋批发商 Toby Egg Farms 的负责人拉米·罗森塔尔（Rami Rosenthal）说。“（短缺）另一个原因是加州投票决定只卖散养鸡蛋，但加州又没有足够的鸡蛋。”
加州2018 年通过的动物福利提案于去年生效，禁止销售传统笼养的鸡蛋，现在至少还有六个州通过了类似提案。其中三项禁令现已生效，包括科罗拉多州和华盛顿州，从1月1日起禁止销售传统鸡蛋。
这意味着从上周开始，将近 1400 万美国人都在争夺一种本已经稀缺的产品。
需求速度远快于散养鸡群的扩大速度。
美国农业部数据显示，自疫情爆发以来，全国损失的约 4000 万只母鸡中，超过 500 万只是散养母鸡。散养母鸡可能更容易接触到感染禽流感的野鸟。农业部发言人在一封电子邮件中写道：“当前的疫情已经影响到所有类型的农场，无论其规模或生产方式如何。”
随着更多州新的散养强制令生效并且需求继续超过供应，鸡蛋短缺问题只会加剧。
美国农业部的数据显示，本周加州一打（12个）大鸡蛋的平均零售价从 12 月初的 4.83 美元和去年同期的 2.35 美元跃升至 7.37 美元。
几个月来，牛奶和面粉等基本食品的通货膨胀已经给贫困家庭造成了负担。但目前的鸡蛋短缺对于依赖联邦妇女、婴儿和儿童特殊补充营养计划 (WIC) 的家庭来说尤为艰难。WIC 为加州 100 万低收入父母、新家庭和 5 岁以下儿童提供鸡蛋。
这也给无法将更多成本转嫁给消费者的食品企业带来压力。
“尤其是小企业，你的生死取决于你的食品成本，”KnowRealityPie 的老板特雷西·安·德沃尔（Tracy Ann Devore）说，他最近放弃了一台洗碗机以阻止成本上涨。“如果这种情况再持续三到六个月，这可能会成为压死一些面包店的最后一根稻草。”
“你不能再提高价格了，”德沃尔说。“最近有些时候我哭了，因为我想，'我们要如何继续这样做？'”
专家表示，可能需要几个月的时间才能让生产恢复正常。
批发商罗森塔尔说：“他们必须更换鸡，而且它们不会在一夜之间开始下蛋，”他说，“需要再过七八个月，这种情况不会结束。”
与此同时，购物者向杂货店核实他们的进货时间表可能有帮助，这样就可以在鸡蛋售罄之前找到它们。
|
|
|
| 文章来源：瞭望远方 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
| 声明：本网刊登的文章仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权，或者转载出处出现错误，请及时联系文章编辑进行修正，电话：010-65283357。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！ |
|
